「粒ソバとナッツのごはん」
ひさしぶりにナッツごはんが食べたくなって、自分のブログで「ナッツのごはん🍚」と検索☝️
そしたら、、
あれれ？(*’д’*)
ほぼ文字だけでぜーんぜん写真が無い(*’д’*)💦
もぐぽこ日記を始めて間もない頃の記事は写真を撮る余裕がなかったから・・・😩💦
でもこれじゃあ、レシピのシンプルさも美味しさも、伝わらないじゃないかぁ😩💦
けしからーん！✊😳
もいちどアップアップぅー(๑•̀ㅂ•́)و✧
お口が勝手に。。
もぐもぐ。
もぐもぐしたい。
カミカミ止まらない(*´艸｀*)
ナッツのおかげか、すっきりしつつも深いコクのある醤油味。
ところでナッツの歯ごたえは、こう。
ヌチッ。コリッ。ぐりっ。
噛めば噛むほど滋味あふれ出る味わい。
木の実と醤油の出逢い。雑穀たちとのハーモニー。
手が勝手に動く。。
ゆえに、もぐもぐは決して止まらない。笑
🌷🌷粒ソバとナッツのごはん🌷🌷
〚材料〛
白米 2合
粒ソバ 1/2合
もちアワ 1/2合
クルミ 80g
水 2と1/2合の目盛りまで
塩 小さじ1
醤油 大さじ2
三つ葉(お好みで)
✤粒ソバは洗わない
✤クルミは160℃のオーブンで7〜8分焼いてもよい。
カシューナッツやアーモンドでも可
〚作り方〛
①白米ともちアワは洗ってザルにあげる。
(粒ソバは洗わない)
クルミは中火で香ばしく煎って食べやすい大きさ
に切る。
②白米、もちアワ、粒ソバを炊飯器に入れ、醤油、
塩を入れ、水を2と1/2合の目盛りまで入れる。
クルミを加えて軽くまぜてから炊く。
③炊きあがったら風を入れる。
今日はおこげが多めダ( *´艸｀)
〈直火の鍋炊き場合はコチラを参考に〉↓
🐰
美味しいごはんと、平凡な毎日。
ぬくぬくお布団に、洗濯物の香り。
のんびり過ぎてゆく時間。
よそ見と道草がだいすき。
静かにゆったりとしたカメの鼓動。🐢
これがアユミの棲まう世界。
Ayumi☽
🌷 100%植物性！砂糖ゼロ！ 🌷
🌾🌾 食卓につぶつぶ雑穀を！ 🌾🌾
他のもぐぽこ。↓↓
Ayumi☽