「高キビそぼろ」「高キビ詰めレンコンのカツレツ」
お弁当のおかず2品。
炊いた高キビを使いマス✊
過去にご紹介したレシピと炊いた高キビを使って
クルクル展開料理🎉✨
❖高キビの炊き方↓
💎高キビそぼろ💎
〚材料〛
炊いた高キビ 1/4単位(約75g)
ゴマ油 大さじ1
〈たれ〉
醤油・純米酒 各大さじ1
生姜の搾り汁 小さじ1
⇒まぜまぜして、炊いた高キビを浸けておく(A)
〚作り方〛
鍋にゴマ油を熱し、Aを炒める。
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お弁当🍱なら、六穀ごはんの上に海苔を敷いて、シャキッとゆでたインゲンとこの高キビそぼろで2色の具を楽しむのもいいな～🙄♥
夢ふくらむ。
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💗高キビ詰めレンコンのカツレツ💗
〚材料〛
高キビそぼろ 適量
レンコンの梅酢煮 8ミリの輪切りを2枚
パン粉 適量
揚げ油 適量
〈溶き粉〉※まぜまぜしておく
小麦粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
水 大さじ1
❖レンコンの梅酢煮の作り方はコチラ↓
〚作り方〛
①レンコンの穴に高キビそぼろを詰める。
②①に溶き粉とパン粉を付け、180℃の油でカラリと
揚げる。
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レンコンの穴に高キビを詰める時、レンコン破損に注意😃 また、溶き粉をまとわせる時、高キビの離脱に注意。笑
ちなみに、穴に詰める高キビは、「高キビそぼろ」でなくて「炊いた高キビそのまま」でも十分美味しかったデス。試してみてクダサイー🐰✨
Ayumi☽
🍅💎野菜と両想い💎🍆
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後日作ったお弁当🍱↓↓
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💎他のもぐぽこ日記💎
🌼魂研究の記録、終了しました😃。
〚ヒミツ基地のなか〛
🍓もぐぽこ日記は大谷ゆみこさん発の未来食つぶつ
ぶを実践するアユミの毎日を記録したものです😃
ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
ます。
Ayumi☽