「精製糖質をドカ食いしてしまう人」に読んでほしい記事

パンやお菓子、白米などの精製糖質を毎日たくさん食べてしまう方は、将来的に体が糖化してしまったり認知症を早くに発症してしまう可能性があるので注意が必要です。

・・・といっても、精製糖質って美味しいんですよね！

私も20代前半までは好きなものを好き放題食べていました。
生理前は食欲が増してしまい、チョコパイを一人で５～６個食べてしまったり、よく外食でラーメンを食べていました。

職場の近くに美味しいケーキバイキングがあったので、それもよく行ってましたね・・。

ひぇ( ﾟДﾟ)

しかしここ数年は、思いっきり精製糖質を避けています。

いや、正確には自然と精製糖質を欲しがらなくなりました。

なぜなら栄養学を学び、糖質過多が万病の元だということを知ったからです。

鬱病もそうですが、特にガン。

糖質過多の生活を続けてしまうと、ガン細胞が育ちやすい環境を作ることになります。

糖質過多でビタミン不足なら、もっと最悪です。
そのへんはまた今度お話します。

とりあえず今日は「精製糖質を自然と欲しがらなくなる方法」についてお話しようと思います。

参考までにどうぞ(^^)

鉄不足の人は甘いものを欲しがる

鉄不足の人は、なかなか甘いものをやめることができません。
これは代謝の仕組みが関係しています。

代謝の最終段階でエネルギー代謝が効率よくエネルギーを作るのですが、鉄が不足しているとこの方法でエネルギーを作ることができません。

なので仕方なく糖質でエネルギーを作る回路に切り替えます。

ただそうなると厄介で
糖質でエネルギーを作る方法は、非常に効率が悪いです。

糖質を材料にした場合、糖質の消費量が多い割に少しのエネルギーしか作られません。

そのため脳が「糖質をもっとくれ！もっと！」というように信号を出すようになります。

そのため毎日毎日、甘いものが欲しくなります。

これは過食症の人が甘いものを大量に食べてしまうメカニズムにも通じています。

過食症の人は意志が弱くて大量に食べてしまうのではなく、単にエネルギー不足を補うために食べているとも言えます。

ただストレスを発散するために過食に走る人や、ビジネスのために大食いをする人もいるので一概には言えませんね。

タンパク質と脂肪も足りていない

植物性タンパク質、動物性タンパク質の摂取が不十分な場合も、糖質が欲しくなります。

前述した「効率的な代謝回路」を上手く回していくには、タンパク質と脂肪も必要になってきます。

たとえ鉄が十分あったとしても、タンパク質と脂肪が足りなければ代謝機能が低下します。

エネルギーをうまく作り出すことができません。

ということは、またしても燃料不足のため甘いものや糖質を体が求めるようになります。

鉄とタンパク質はセットで必要なのです。

まずは鉄不足を解消、そのあとタンパク質と脂肪

順番的には、先に鉄を補う必要があります。

女性は生理や妊娠、出産で大量に鉄を失うので男性より鉄を摂るべきです。
彼氏さんや旦那さんより肉を食べた方がいいです！

とは言うものの、女性は食事だけでは十分な鉄がとれない場合が多いので、鉄剤を飲むようにするといいでしょう。

鉄は過剰摂取したとしても、吸収できない分は便と一緒に排出されます。
なので鉄の過剰摂取で病気になることは基本的にはないとされています。

ちなみに私はキレート鉄サプリを飲んでいます。
海外製品なのでiHerbでいつも買っています。

これです↓ (アフィリリンクじゃないです)
https://jp.iherb.com/pr/solgar-chelated-iron-100-tablets/48553

キレート鉄はヘム鉄より吸収率が高いです。

男性でも女性でも、興味のある方は試してみてもいいと思います。
ただ体に合わない人もいるみたいなので自己責任でお願いしますね！

タンパク質に関しては、肉ももちろんいいですが、プロテインスコアが高い食品を選ぶといいです。

一番のおすすめは卵です。
肉に比べて値段もお手頃ですし、タンパク質だけでなく鉄や亜鉛、葉酸まで含まれているので非常に助かります。

私は毎日Ｍサイズ卵を５～６個食べています。

「卵はコレステロールが高いから１日１個まで！」みたいなことが昔言われていましたが、あれは都市伝説です(笑)

コレステロールは細胞膜、ホルモン、胆汁酸などを作る材料で人体にとって非常に重要な栄養素です。

それにコレステロールには２種類あります。
(LDLとHDL)

双方のバランスが崩れるとたしかに悪いのですが、食事からのコレステロール摂取が原因でLDLコレステロールの数値が変わることはありません。

厚生労働省は誤情報を発表してしまったことを認め、コレステロールの摂取制限をなくしました。

そういったこともあるので、卵を多めに食べることはあまり気にしなくていいと思います。

ただ諸説あるので心配な方は自分で色々調べてみてください。
ぁ、ネットではなく書籍や論文(スポンサー注意)がいいと思います。

そして、動物性タンパク質も大事ですが植物性タンパク質もしっかり摂りましょう。

おすすめは豆類です。
納豆を１日１パック食べるとようにすると、非常にいいですね！

(私は納豆についてる醤油みたいなやつは捨てる派です笑)

まとめ

今日は「精製糖質を毎日たくさん食べてしまう人」に読んで欲しい記事を書きました。

食生活が崩れてしまうのは、意志が弱いとか自分に甘いとかの問題ではないかもしれません。

単に、質的栄養失調が原因かもしれません。

だとしたら鉄とタンパク質をしっかり摂っていけば、自然と甘いものや精製糖質を欲しなくなるでしょう。

そんな感じです(^^)

今日の記事が少しでも参考になれば幸いです。
もっと詳しく書きたいんですが長くなっちゃうし、私の集中力が持たないんで簡単に書きました笑

最後まで読んでくれてありがとうございました。
また明日執筆します、ではでは！