「たまごねぎ納豆」と「ごま油納豆」は正義。😏✨ https://twitter.com/ArturGalata/status/1571830492198043648

市販の納豆パックに和辛子が付属するのは、納豆菌の発酵過程で生じるピラジンやアンモニアの臭気を中和するため。 ピータンに辛子をつけるのも同じ理由で、ゴルゴンゾーラやブリーチーズにも効果抜群。 https://note.com/megamarsun/n/n98ecdacfa5ce