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「現代版カカワトル」が誕生しました。

一流ショコラティエの手仕事を、この一台で。カカオを極める 乳化専用デバイス「CLOSER FINEMIX for CACAO」を Makuakeにて1月30日に先行販売開始!

鶏ガラとピスタチオのなめらかすぎる乳化スープ【乳化LABOラジオ#6】

2023年3月15日_販売スタートしました。『クローザーファインミックス』【プレスリリース】

乳化を無添加へ!CLOSERの挑戦│日記③プラントベースのプリンの製造工程のどこで乳化を取入れるか。

取扱説明(開梱と使い方)|CLOSER FINEMIX

ノズルエア巻き込み防止カバーの使い方【CLOSER FINEMIXの取扱説明】

8月11日にテレビ東京で放送されたWBS(ワールドビジネスサテライト)内のコーナー「トレンドたまご」においてクローザー ファインミックスが紹介されました。

【News Relese】6月30日からCLOSER FINEMIXのMakuake(マクアケ)応援購入プロジェクトスタートします。

オリーブオイル入りジントニック【CLOSER活用レシピ】

【お礼】公開初日で販売目標達成(Makuale CLOSER FINEMIX応援購入プロジェクト)ありがとうございました。

日刊工業新聞にクローザー ファインミックスが取り上げられました。

乳化を無添加へ!CLOSERの挑戦|日記①乳不使用のクリームでフルーツサンド

塩こうじ&MCTオイルの万能掛け汁【CLOSERレシピ】抜群の相性!

CLOSERってなに?|CLOSERとブレンダー・ミキサーの違いは?

OKUTEC創業経緯|創業の動機|シニア創業

自己紹介|奥田伸二|株式会社OKUTEC

CLOSER Fine-mixとは?|試作機の概要

OKUTECの開発体制|Team OKUTEC

使用此设备体验顶级巧克力师的工艺!掌握可可的乳化装置“CLOSER FINEMIX for CACAO”将于1月30日在Makuake开始预售!

Enjoy the handiwork of a top-class chocolatier with this one device. Pre-orders for the emulsifying device “CLOSER FINEMIX for CACAO” to master cacao are now on sale at Makuake!

J:COM Weeklyチャネル(地デジ11ch)でCLOSERが紹介されました。

【随時追加】乳化LABOラジオまとめ

【プレスリリース】「クローザーファインミックス」2023年3月15日より新発売

「日経MJ」に掲載されました。

『兵庫県革新計画承認企業』として承認されました。

CLOSERファミリー特許|3件目を取得

よくある質問(FAQ)【CLOSER FINEMIX】

使用後の洗浄方法【CLOSER FINEMIXの取扱説明】

除菌メンテンス方法【CLOSER FINEMIXの取扱説明】

ナノサイズの微細気泡を用いた気液せん断型ホモジナイザーの開発とその応用

ラボ用気液せん断型ホモジナイザー「CLOSER Type-R1」の原理について

乳化を無添加へ!CLOSERの挑戦│日記②ココナッツオイルの豆乳クリーム