J:COM Weeklyチャネル（地デジ11ch）でCLOSERが紹介されました。

こんにちは、先月の５月２５日にJ:COMの取材撮影をいただきましたクローザーがJ:COMチャンネル（地デジ11ch）の「Weeklyトピックス～兵庫～」で放送されています。放送は今週の金曜日6/16まで、18:00～18:25の番組内の４分間のとなります。この番組はスマホからですと、地域情報番組「ど・ろーかる」でも配信されています。ご覧になれる方は是非ご覧ください。

調理用乳化デバイス「クローザー ファインミっクス」

ウルトラファインバブル生成技術の活用

独自開発の気液せん断方式の乳化

営業担当の川満さんが語る様々な料理への活用方法

麺つの試作と試食

味わいの変化が良く分かり評価が高かったイタリアントマト麺つゆ

各種麺つゆのレシピ、簡単な組合せで様々な麺つゆが楽しめる。

ＣＬＯＳＥＲで作る乳化調理の世界を広げたい

よろしくお願いします。