今日もｵﾝｺｰﾙ当番＆出勤𝔻𝕒𝕪! 報告書＆計画書の下書きも完了!仕事終わり､無心に餃子作る｡この作業が良い｡皮ずらーっと並べて､だだだっと餡をのせて､ばばばっと皮閉じて､ひだ作る｡一気派です｡夕食分とストック分完了! 焼いて맛있다～😋でした! 鍋つかみドンヘと🤗📷

餃子を久しぶりに作ってみて思った事。 ①白菜(キャベツの時もあります)や にらを細かく刻むのに一苦労。 ②にんにく(生姜や入れない時もあります)をすりおろすのに一苦労。 ③ヒダを入れながら包むのに手が強ばってきてしまった… 出来上がったけど、作って満足して しまった(笑)

納得のいかないことに意見してもごまかされたり、事実が捻じ曲げられていたり、モヤっとした週末。久々に山にでも行こうか。上手くいかないことは何だか多い。

餃子を作ろうと誘ったら興味津々。餡を皮に包むやり方を見せたら、初めてのわりには手際よく包んでいく。やるじゃないか。途中、餃子の皮を食べてみたいというのでトースターで焼いてみた。香ばしくてお気に召したよう。餃子は食べなかったけれど、餃子の皮を食べられたのは収穫。餃子はいい食育だ。

レシピ変えたら、いつもよりおいしくでけた︎︎⟡.· 嬉しい。 両親の分もあります♩

今日は日曜日なので、飲みながら餃子作り｡.:✤ いつもとは違うレシピにしてみました♩