ヒシノミ(菱の実)。 Trapa bicornis. (トウビシ(唐菱)?) これまた変わった造形してますね~。 マキビシになるやつ? なんかちょっとしたアクセみたい。 飛べそう。きっと、空も飛べるはず♬ 菱って水生1年草なのか。 中の種は食用になると。 へー。。。
きっと載せよう、そう思いながらずっと滞ってたつぶやき。 ヒシといいます。今年はこの1回だけ食べれた。 ちょっとギリギリ旬は終わった頃だったけど、スーパーに売切れ御免で置いてあり、手にとる。 甘味はすごくはなかったけど、変わらずの素朴な味。
長芋のイチョウ切り、薄い味噌汁。 汁はちょっとトロっとしちゃうんだけど、長芋が不思議な食感で、匂いが甘くない栗みたいになる。最近つづけて食べてます。 福岡県大木町の「菱(ひし)」を塩ゆでして食べるのと食感が少し似ている。 ささやかにおすすめ。