長芋のイチョウ切り、薄い味噌汁。
汁はちょっとトロっとしちゃうんだけど、長芋が不思議な食感で、匂いが甘くない栗みたいになる。最近つづけて食べてます。
福岡県大木町の｢菱(ひし)｣を塩ゆでして食べるのと食感が少し似ている。
ささやかにおすすめ。