「#国菌」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

だってTVが言ってたもん！！白雉大国日本に将来なんてあるのか？？紅麹のでっち上げに騙されて日本の冠たる発酵文化まで否定される今日、味噌までが売り上げ激減の今日！

「出逢いとビジネスを作る番組」Radio Party Japan

5か月前

10

【12】麹は「破精（はぜ）」たら役に立つ

たこい⭐︎きよし

1か月前

5

みそについて知ろう

YUMISO｜手前みそとともに、発酵する毎日を。

1年前

8

【職場の教養】2023年10月11日　国菌

¥100

11か月前

1

手作りの味噌でほっと一息！「手前味噌」教室で味噌作りしてみた

和歌山食と暮らしプロジェクト

1年前

8

甘酒

2年前

2

日本の国菌

¥100

2年前

3

Aspergillus oryzae

4年前

3

こうじのこと

5年前

5

こうじ菌は日本人。

5年前

3