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緑ソースの金曜日

ワイルドサーモンとメロンとチリのソース

鱒のムニエルとナーエのワイン「春の小さな場所」

リグーリア風ドラーデのグリル

鮭とエノキのクリームパスタ (大盛)

チキンとペカンナッツ、ズッキーニのリゾット

ロートバルシュのレモンバターソース

きのこたっぷり狩人シュニッツェル

燻製マス(トラウト)とアーモンドのリゾット

ターメリックたっぷり白身魚のカレー

アンズタケとペストのシュペッツレ

ドイツワイナリー探訪②Closheim Conrad

ワインに深入りしないワインの話(15)~ ドイツワインにJTC(日本伝統企業)の煩悶をみる