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【おうちで発酵・漬物】#17 夏を迎える前の、日干しきゅうりの軽やかなしば漬け

漬物作った

朝6時からの仕込み

124日目・母の愛を感じる

バングラデシュ人が営む洋食屋さんでニハリとねぎ塩ハラルハンバーグを食べたよ@東十条 ラミシャ ステーキ&ハンバーガー

きゅうり豊作。「やみつきボリボリきゅうり」を作りました。

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今日の収穫🥒朝どりきゅうりの味噌漬けました。昨日夕方に味噌漬けしたきゅうり🥒半日でしっかりつかっておいしいです。赤味噌➕黒砂糖➕お塩ちゃんで漬ています。めちゃくちゃ😋ですよ🌈😃⤴️⤴️

GoToイートレポート②

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手作り漬物!キュウリのキュウちゃん漬を作りました🥒

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「豆腐とエノキのうま煮」