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クラフトコーラのはなしをしよう。

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クラフトコーラマイスターとして、クラフトコーラ業界のニュース・注目イベントのレポート、クラフトコーラの定義や可能性、今後の発展など、自由演技でnoteにします。
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#ノンアルコール

ノンアルコールから考えるあたらしい都市生活のかたち|播磨直希×鯉渕正行

ノンアルコールから考えるあたらしい都市生活のかたち|播磨直希×鯉渕正行

ノンアルコール飲料が流行し始めている昨今。「ノンアル」が文化として根づき、お酒を前提とした既存の食生活やコミュニケーションのあり方をアップデートするためには何が必要なのでしょうか。
今回はノンアル文化の普及を進めるため実際に現場の最前線で活動されている、ノンアル飲料ブランド「YOILABO」代表の播磨直希さん、クラフトコーラマイスターの鯉淵正行さんに、これからのノンアルコール業界と人々のライ

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【贈り物におすすめ】ギフトなクラフトコーラ19選

【贈り物におすすめ】ギフトなクラフトコーラ19選

※ 2023年2月11日に最新情報で加筆・修正しました。

クラフトコーラは、ギフトにぴったり。ちょっと珍しくて、日常使いできるドリンクで。安すぎず、高すぎず。スパイスやハーブ、柑橘など厳選素材が活用されていたり、つい一言添えたくなる作り手のストーリーがあります。

ただ、「種類が多いので、何を選べばいいわからない」「おすすめはどれ?」という声も。

そんな時こそ、クラフトコーラマイスターとして活

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町に出向くクラフトコーラのドリンクスタンド、「CRAFT COLA short trip」

町に出向くクラフトコーラのドリンクスタンド、「CRAFT COLA short trip」

どうも、こんにちは。
偏愛するがあまり、クラフトコーラ行商・マイスターと名乗り、活動している鯉淵です。

このnoteでは、僕が『クラフトコーラ アワー』という屋号を掲げ「クラフトコーラを日常の佇まいにする」実験的活動をする中で主軸に置く、「CRAFT COLA short trip」について紹介します。

▼『クラフトコーラ アワー』の活動の全体感はこちらでまとめてます!

▼そもそもクラウトコ

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【後篇】クラフトコーラ偏愛生活|出店~覚醒

【後篇】クラフトコーラ偏愛生活|出店~覚醒

さて、前回の記事では、クラフトコーラに出会う前から、日本テレビの番組出演までを振り返りました。

今回は、テレビ出演後の反響と、はじめての出店、そして、クラフトコーラの偏愛が明らかに覚醒した今を辿ってみます。

〆———

後篇①:テレビ出演後の反響
日本テレビ『新・日本男児と中居』の出演というラッキーパンチな経験を経て、クラフトコーラの売り上げにも貢献できて、嬉しさが募る、ちょっとフワフワした感

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「ファストコーラ」という概念を提唱しよう。

「ファストコーラ」という概念を提唱しよう。

さて、前回の巡るクラフトコーラでは、2020年の現在地からクラフトコーラの定義を考えてきました。

そこでも書いたように、コカ・コーラをはじめとする俗に言うコーラよりも、実はクラフトコーラのほうが、コーラの原点にある作り方や思想を踏襲しています。

だから、本当は、わざわざ「クラフトコーラ」なんて言葉はつかわずに、「コーラ」という言葉で事足りるはずだったのではないか、と思います。

しかし、現状は

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”クラフトコーラを日常の佇まいに”。実験的活動体「クラフトコーラアワー」について

”クラフトコーラを日常の佇まいに”。実験的活動体「クラフトコーラアワー」について

どうも、クラフトコーラ行商 / マイスターと活動している鯉淵と申します。

クラフトコーラ漬けの生活となって、数年。
偏愛するだけでは収まりがつなかくなり、思うがままに行動していたら人から「行商」「マイスター」と名付けてもらうまでになりました。

今では、実現したい世界とやりたいコトを明確に持っています。
なので、活動の総称を「CRAFT COLA hour / クラフトコーラ アワー」と名付け、

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クラフトコーラの定義について。その”現在地”を紐解こう

クラフトコーラの定義について。その”現在地”を紐解こう

【更新】
2021年5月24日:
「2.そもそも、コーラの定義とは:原点を探る」の章の後半、”原材料”の話で一部アップデートしました。

2021年1月5日:
「4.クラフトコーラは、コーラナッツとどう向き合う?」の章の最後に”コーラナッツが果たしていた役割”について追加しました。

さて、僕が考えるクラフトコーラの定義について。

前回は「ひと言目には、作り方(天然素材のみで作っていること)から

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クラフトコーラってなに?と聞かれたとき。

クラフトコーラってなに?と聞かれたとき。

そう聞かれること、やっぱり、まだあります。
よく考えたら、そりゃそうです。
クラフトコーラなんて、ここ数年突如現れたばかり。

「謎めいていて、ちょっと怪しい。でもなんか、よさそう」
そんなところですよね。

だからこそ、クラフトコーラへの愛をむき出しにしている
自分は「クラフトコーラってなに?」って聞かれることが多いんです。

そのときに、「あれも、これも、伝えたい」と、
愛が先走って、余計なこ

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【前篇】クラフトコーラ偏愛生活|出会い~テレビ出演

【前篇】クラフトコーラ偏愛生活|出会い~テレビ出演

親友や恋人との出会い、親しくなる過程って、細やかに覚えているものですけど、偏愛しているモノとの出会いも、同じように覚えているものなんですよね。

自分がクラフトコーラとどう出会い、どう偏愛するようになっていったか。

クラフトコーラとは今後も長い付き合いになりそうなので、1年が終わろうとするこのタイミングで、今一度振り返りってみます。

〆———

前篇①:クラフトコーラと出会う前クラフトコーラに

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「CRAFT COLA hour」でやっていくコト

「CRAFT COLA hour」でやっていくコト

活動の総称を「CRAFT COLA hour / クラフトコーラアワー」と
仰々しく掲げて、じゃあ、何をやっていくのか。

〆———

1)クラフトコーラのドリンクスタンド/CRAFT COLA short trip

東西南北のクラフトコーラを泥臭く集めては、
その魅力をウンウン掘っている自分だからこそできること。

それは、意味を持たせる形で、
あらゆるクラフトコーラを、手や足、頭や心をつかっ

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