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#農ライフ
Son of the Smith
【出展者情報】Son of the Smith
旅・フィールドワーク・研究を体験共有するリンゴ農家・化学者・デザイナーなど各分野の専門家が、"Make Cider, Make Culture" "Farm to Cheers"を共通理念として生み出した、長野県を拠点とするハードサイダーメーカー。話題の『Son of the Smith』さんをご紹介します。
■商品について
りんご農園を営みな
glasses farm （グラッシーズファーム）
【出展者情報】glasses farm（グラッシーズファーム）
ぶどうで有名な東御市。その地にでぶどう農園を始めたご夫妻がいます。あらゆる可能性を考え、おもしろい農家さんとコラボ加工品を考えるなど、地域の農業の発展に一役を担うそんな存在の『glasses farm（グラッシーズファーム）』さんをご紹介します
■商品について
埼玉県出身で元々デザイン事務所でモノづくりをしていた矢口さん。奥さま
オーガニックファーム ハスカータ
【出展者紹介】オーガニックファーム ハスカータ
目に見えない小さな生き物たちの事を考えて、畑の管理人として環境を整備。化学肥料や農薬使わず、種子は基本的に自家採取で固定種を育てる。そんな日々、畑と向き合っている『オーガニックファーム ハスカータ』をご紹介します。
お店のお名前は、ご家族のお名前を一文字ずつとってつけたそうです。
■商品について
『オーガニックファーム ハスカータ』を営む松野正
BISTRO AOKUBI
【出展者紹介】BISTRO AOKUBI
小諸市本町、北國街道沿いの元床屋を改装したイタリア料理店。
今回は、前回から引き続き出店してくださる『BISTRO AOKUBI』さんをご紹介します。
■参加を決めた理由
ASAMAYAMARCHEの1回目には都合悪く、参加ができず、2回目から参加してくださっているBISTRO AOKUBIさん。
その中で、参加を決めた理由は、「友人の武藤千春さん