ご来帳ありがとうございます。係長です。 先週は開帳できず、すみませんでした！ 1週空いても全く季節は移ろわず、暑気まとわりつくままの日々ですね。 いい加減この辺りでバサッと残暑を払い去りたいものですが、気候とトランプの手札はどうにもままならぬものです。 とはいえ、自然界では少しずつ秋へと暦が進んでいるようで、拙宅のベランダでセミが不審死を遂げているケースが先月以降頻発しています。 隣のベランダでホトケになってくれていたら管轄外だったのに…と河川で水死体を発見したドラマの刑事
ご来帳ありがとうございます。係長です。 昔の話になりますが、プロレスの道場に通っていたことがありました。 仕事の都合でやむなく1年ほどで退会しましたが、それなりに鍛錬を積んで、綺麗に投げられたり蹴飛ばされたり張り倒されたり吹っ飛ばされたり七転八倒の日々。 毎週欠かさず身体がバキバキと悲鳴を奏でていました。 もちろんプロではなく『アマチュアプロレス』という、一見すればどっちやねんと言いたくなる世界の末端の先端の端くれにギリギリ身を置いていたようなレベルですが、それでも基礎を習っ
ご来帳ありがとうございます。係長です。 人間、慣れてきた頃に陥穽に落ちるものでございます。 一人暮らしキッチンのIHコンロをフル稼働して3品作ろうと画策し、結果全て焦がすという惨憺たる結末。 フライパンに散りばめられたちくわを焼きながら2品目の卵を溶きつつ、3品目のにんじんの皮を剥くなど下準備をしつつ、卵を別のフライパンに流し込みながら形を整えつつ、ちょっとにんじんに手がかかっている間に『私も構ってくださいな』と言わんばかりの悋気の炎を燃やしたちくわ達がその身を焦がし、慌
ご来帳ありがとうございます。係長です。 毎日お弁当を作り続けて約3ヶ月が経ちました。3ヶ月で約50食のお弁当を作ったことになります。 継続は力なりと申しますが、みっしぇるとナージャのご指導ご鞭撻ご加護のお陰で、ここまで頑張って来れたと思っています。 前回このnoteに記した通り、食育の萌芽のようなものを感じる瞬間も多くなってきました。 ただ、毎日頑張れるかというと別の話で、つい手を抜いてしまう日もあるのが人間というもの。 この写真のように、とんでもない落差があるのが私という人
ご来帳ありがとうございます。係長です。 数多の感動を生んだオリンピックが閉会しました。 パリからは美しい勝利がお届けされましたが、こちらアマからは見苦しい調理をお届けすることになってしまいました。ご覧頂いた皆様ありがとうございました。 前回３枚におろしたイワシ先生を使って、クックパッド『アマメシ』のレシピから『お魚のカレー風味焼き』を作ってみたのですが 仕上がりはこちら なぜレシピ通りに作ってこんなことになるのか…イワシ先生ごめんなさい。 クックパッド『アマメシ』のレ
ご来帳ありがとうございます。係長です。 8月8日付の読売新聞さん朝刊で我々のInstagramを紹介して頂きました。 記事を読まれた多くの方にフォローしていただき、身の引き締まる思いです。ありがとうございます。 同じ記事に紹介されていた消防士さんくらい引き締まればもっとフォロワーさんが増えるのでしょうが、タンパク質が圧倒的に足りていないので諦めます。 さて、今回の動画は魚の三枚おろしにチャレンジ。 係長の魚デビューに付き合っていただくのはイワシ先生です。 魚へんに弱いとい
ご来帳ありがとうございます。係長です。 今回は出屋敷の『ことぶき食堂』さんにお邪魔してきました！ みっしぇるとナージャに『魚をとりに行く』と聞いていたので、職場の育児中の後輩に頼んで、お子さんが愛用している網を借りて準備万端。 しかし、『獲りに行く』のではなく『撮りに行く』ことに気付いたのは、海ではなく商業ビルの地下に潜った後でした。 仮に『獲りに行く』場合でも、網ではどうにもならなかっただろうこともその時気付きました。 つむちゃん、網を貸してくれてありがとう。こんな大人に
ご来帳ありがとうございます。係長です。 天候が不安定なこの季節、曇天の霹靂に見舞われました。 万一、先にこのnoteをご覧になられた方はInstagram（@ama_eiyou_kenkou）で栄養士の一撃にご刮目下さい。 栄養バランスに優れている人はあのような特殊能力が身に着くようです。かっこいい。 今週はタコさんウインナーに挑戦してみました。お弁当の王道ですね。 生まれて初めて作りましたが、腕を8本生み出そうと思うと割と難しいものでした。 そもそもウインナーは歪曲してい
ご来帳ありがとうございます。係長です。 梅雨が終わりそうな気配ですね。また気温が上がるのかと思うと辟易します。 朝方は梅雨の終了と夏の到来を告げるミンミンコールが至る所で発令されており、カーテン越しなのに無遠慮で熱烈な陽射しに容赦なく起こされる日が増えてきました。 好きな季節の話になると『気温が高い順に好き』と答えるのですが、お弁当を作り出すと高温が大敵になってしまいました。 この時期になると注意しないといけないのが食中毒。 お弁当の王道メニューであるたまご焼きを作ってみま
今週もご来帳ありがとうございます、係長です。 7月7日にクックパッド『アマメシ』に公開したレシピはご覧になって頂けたでしょうか。 いつも以上にアクセスが多く、Instagramやnoteを見てお越しくださった皆さまへの感謝の気持ちを七夕の夜空に伝えようとベランダに出たら、階下の住人が吸っていた煙草の副流煙に包まれました。七夕の夜空を上り天の川まで届く紫煙は、せめてセブンスターであってほしいものです。 思わぬ煙害でしたが、お弁当作りの狼煙が上がったということにして、明日のお弁
ご来帳ありがとうございます。係長です。 今週はクックパッド『アマメシ』のご紹介をさせていただきました。 毎月19日の食育の日に、みっしぇる&ナージャがイチオシのレシピをクックパッドに掲載します。 食育の日は毎月19日に訪れます。老いも若きも関係なく、病める時も健やかなる時もいかなる時も平等に訪れるのです。 カムチャッカの若者にもメキシコの娘にも、ニューヨークの少女にも、もちろんローマの少年にも、誰にも分け隔てなく訪れるのが食育の日です。 カムチャッカの若者たちは思うでしょ
ご来帳ありがとうございます。係長です。 早いものでインスタグラムのアカウント（@ama_eiyou_kenkou）を開設して1ヶ月が経ちました。 たくさんの方に興味を持って頂いて、フォローもいいねも毎日増えて本当に嬉しく、励みになっております。 この企画も（こう見えても実は）ちゃんと仕事で取り組んでいますので、どんな方に情報が届いているのか、どれだけの人数の方に興味を持って頂いているかという分析が必要になります。 その点でインスタグラムは非常に便利なツールでして、動画別、項
ご来帳ありがとうございます。係長です。 ３週目に突入し、栄養指導も熱を帯びてまいりました。 令和の時代に昭和の遺物とも言うべき、古式ゆかしきハリセン指導を受けるなんて、どのAIも予想してなかった未来。未来はいつも愉快な裏切りと共に到来するものです。 今回は先週の予告通り、おにぎりに具を入れることに挑戦してみました。 『好きな具材入れろ言われて誰がプチトマト入れんねん』との声が多数届いてますが、『野菜食べなきゃ』という意識の表れと、『せっかく自分で作るなら他所では味わえない具
ご来帳ありがとうございます。係長です。 おにぎりに何も入れない日々が続くと同じ栄養指導ばかりで、動画もおにぎりよろしく中身の無いものになってしまうので、ちょっと頑張ってみるかということで今週はおにぎりに具を入れることを覚えました。 いざ具を入れるとなると、どのくらい入れて良いのか分からずキッチンで立ち尽くしてしまいました。 コンビニの昆布おにぎりって結構入ってた気がするけど、これは入れ過ぎなのか⁇結構入ってる風に見せて実は入っていない、コスト削減策に幻惑されているのか⁇
noteへのご来帳ありがとうございます。係長です。 Instagramの本編ではお弁当指導が始まりました。 みっしぇるとナージャの手厳しい指導と、係長の手ぬるい食事を是非チェックして頂きたいです。 4本目の動画では身体測定を行いましたが、こういう生活改善系の企画としては残念な、とても普通な数値が並んでしまいました。 カメレオン俳優の鈴木亮平さんなら企画に合わせて身体を悪くするのでしょうけど、オーディナリー地方公務員の係長は日常生活と将来を優先してしまいます。保身のイメージを
係長です。先週の始動から早や一週間が経ちました。 Instagramのフォロー、いいねをしてくださった皆様ありがとうございます！ ナージャとみっしぇるも、フォロワーさんが増えるたびに小躍りしています。 もっと多くの方にお届けできるように引き続き頑張ります！（ナージャとみっしぇるが） 初回のリール動画でもチラリと触れられていましたが、私は本当に毎日同じものしか食べてません。 たまに外食もしますが、ほぼ毎日家でトマトと納豆を食べています！ 炭水化物（ご飯）と蛋白質（納豆）と野
