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シリコンスチーマーお料理Labo

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私がシリコンスチーマーで、鍋もコンロも使わずに作ってみた料理のレシピ集です。自分の挑戦記録でもあり。
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#電子レンジ

【menu 11】シリコンスチーマーdeブリ大根

【menu 11】シリコンスチーマーdeブリ大根

【menu 08】シリコンスチーマーde大根の煮物で大根の煮物を
作った経験も活かし、この時期ならではのブリ大根を作ってみました。

※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)
ブリ 3切れ(作成時は半分に切って6切れにしました。)
大根 4分の1本
長ネギ お好みに応じて
しょうゆ 各大さじ2
酒 各大さじ1
水 各大さじ2
はちみつ 各大

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【menu 10】シリコンスチーマーde鶏雑炊

【menu 10】シリコンスチーマーde鶏雑炊

温かい雑炊を食べたいと思い、作ってみました。
別の料理で使用した鶏肉と常備菜のキャベツが少し残っていたので、
その消費も兼ねて鶏肉とキャベツを入れました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
ごはん 茶碗軽めに1杯分
鶏もも肉 40gぐらい
キャベツ 30gぐらい
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
水 100mlぐらい
卵 1個(溶い

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【menu 07】シリコンスチーマーdeオムライス

【menu 07】シリコンスチーマーdeオムライス

今回は、朝ごはんにオムライスを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
ご飯 茶碗1杯分
卵 1個
豆乳 大さじ2
とろけるチーズ スライス1枚

【手順】
1.シリコンスチーマーに卵と豆乳を入れ、かき混ぜる。
2.とろけるチーズを細かくちぎり、シリコンスチーマーに入れる。

3.シリコンスチーマーに蓋をして、電子レンジで

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【menu 06】シリコンスチーマーdeチャーシューチャーハン

【menu 06】シリコンスチーマーdeチャーシューチャーハン

【menu 01】シリコンスチーマーdeチャーシューを使って作りました。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
ご飯 茶碗1杯分
卵 1個
チャーシュー 50グラムぐらい
キャベツ 30グラムぐらい(常備菜のものを使用)
チャーシューのたれ(チャーシュー作成時のたれを使用) 大さじ1
塩コショウ 少々

【手順】
1.ご飯を温める
2.キャベツとチャーシューにチャーシューのたれを回しかけ

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【menu 05】シリコンスチーマーdeチョコブラウニー

【menu 05】シリコンスチーマーdeチョコブラウニー

チョコブラウニーを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)
ブラックチョコレート 各50グラム
バターまたはマーガリン 各20グラム(作成時マーガリン使用)
卵 各1個
小麦粉 各25グラム
ミルクココア 各20グラム
はちみつ 各大さじ1
豆乳 各大さじ1

【手順】
1.シリコンスチーマーに細かく刻んだチョコレートと切

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【menu 04】シリコンスチーマーde豚の角煮

【menu 04】シリコンスチーマーde豚の角煮

シリコンスチーマー料理シリーズの第4弾、今回は豚の角煮です。
これも、圧力鍋とかを使わずに、シリコンスチーマーで作りました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)
豚バラブロック肉 450グラムぐらい
醤油 各大さじ3
酒 各大さじ1
はちみつ 各大さじ1

【手順】
1.ひと口大に切った豚肉と醤油、酒、はちみつをシリコンスチーマーに入

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【menu 03】シリコンスチーマーde鶏の照り焼き

【menu 03】シリコンスチーマーde鶏の照り焼き

【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼で、
余った鶏肉を使用し、鶏の照り焼きを作りました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
鶏もも肉 100グラムぐらい
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

【手順】
1.ひと口大に切った鶏肉と醤油、みりんをシリコンスチーマーに入れ、10分つける。

2.シリコンスチーマーに蓋をして、電子レ

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【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼

【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼

シリコンスチーマー料理シリーズの第2回目は、親子丼を作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー1個使用)
鶏もも肉 80グラムぐらい
玉ねぎ 2分の1個~4分の1個
卵 1個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
水 大さじ1(玉ねぎの量が多い場合は不要かも)

【手順】
1.くし形切りにした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れる。
2.蓋を

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【menu 01】シリコンスチーマーdeチャーシュー

【menu 01】シリコンスチーマーdeチャーシュー

シリコンスチーマーを使って作ってみた料理について、
このマガジンでまとめてみたいと思います。

私が使っているシリコンスチーマーは小さめのサイズ
(2013年のパスコのキャンペーンでもらったもの)2個。
この2個を使って料理をすることが多いです。

第1回目の今回は、チャーシューを作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】(作成時シリコンスチーマー2個使用)

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