【menu 02】シリコンスチーマーde親子丼

シリコンスチーマー料理シリーズの第2回目は、親子丼を作ってみました。
※材料の分量や調理時間は私が作成した時のものです。

【材料】（作成時シリコンスチーマー1個使用）
鶏もも肉　80グラムぐらい
玉ねぎ　2分の1個～4分の1個
卵　1個
醤油　大さじ2
みりん　大さじ1
水　大さじ1（玉ねぎの量が多い場合は不要かも）

【手順】
1．くし形切りにした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れる。
2．蓋をして電子レンジで3分加熱。（700Ｗ）
3．ひと口大に切った鶏肉と醤油、みりん、水をシリコンスチーマーに入れる。

4．シリコンスチーマーに蓋をして、電子レンジで3分加熱。

5．溶き卵を入れ、30秒加熱。軽くかき混ぜてさらに30秒加熱。
6．蓋をしたまま1分置いて蒸らすとこんな感じに。

7．ご飯にかけて、完成。

作った時は、玉ねぎを2分の1個と多めに使用したため、
玉ねぎからも水分が出るので、水は不要だったように思います。
また同じ理由で、少し濃い目にしても良いかもしれません。

ボリューム満点の親子丼になり、こちらも初めて作ったのですが、
材料の分量の配分を変えてみるなど、またトライしてみます。

※この記事は、投げ銭スタイルを採っております。

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Last Update 2016.02.13