切って並べて焼くだけ多賀にんじん
ニンジンを輪切りにして耐熱皿にくるりと並べて、塩と胡椒、オリーブオイルを回しかけ、オーブンで焼くだけ。
見た目にも鮮やかで豪華!野菜本来のおいしさに感動する一皿に!
多賀にんじんの甘味が存分に味わえます。
材料
多賀にんじん 1本
黄色いにんじん 1本
サツマイモ(ジャガイモでも) 1本
パプリカ 1個
塩・黒コショウ 適量
オリーブオイル 適量
あればタイム・ローズマリーなどのハーブ
つくりかた
1 にんじん・サツマイモなど、野菜を輪切りにします。
2 耐熱皿にくるりと彩りよく並べます。
3 塩をパラパラと全体にふりかけます。
4 オリーブオイルを全体に回しかけます。黒コショウをふります。ハーブがあれば上にちぎります。
5 180度に熱したオーブンで20分ほど焼き完成!