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ハーブ

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主にタネから育てたり、分けてもらったり…食べたり使うのもハーブのうち。
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#ローズマリー

春の足音。

春の足音。

ここ1週間ぐらい、急に室内の植物が生長し始めた。
イチジクの葉が生え始めたし、
オリーブの芽も気づけばぐんぐん伸びているし、
アブラムシに芽をやられたレモンもヘタレずまた芽を出している。

ハーブチンキ抽出中。

ハーブチンキ抽出中。

勢いづいて、いろいろ抽出中。

ローズマリー以外はウォッカで。

ここまで順調だが、できてからどう使うかが問題。お風呂に入れたり、バームにしたり(今年はハンドクリーム買わなくて良さそう)、飲み物に垂らしたり、かなぁ。

またレポートしますぅ。

ハーブチンキ作り

ハーブチンキ作り

キッチンガーデンの植物達はどれが育っても嬉しいが、元気にモリモリ育つハーブは、中でもエネルギーを与えてくれる。上手く環境が合わなくて消えていく子もいるけれど、一定以上大きくなったハーブはなかなか強い。元々、生命力の強い植物達なのだろう。

ただ、意外に困るのがどっさりとれたハーブの使い道だ。最近はよくドライハーブにしていたけど、正直使い切れるのか、自信が無い。

フレッシュハーブを使ったレシピなど

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ローズマリーの花

ローズマリーの花

この時期に何を狂ったか、ローズマリーに芽が出始めた。ストーブをつけているから元気を取り戻したのか?

と思っていたら、ラベンダー色の花が咲き始めたではないか。何故に???いずれにせよ、なかなか可愛い花が咲く。家の中で花を咲かせてくれるので、喜びもひとしおだ。