【子供が良く食べる】ホットクックでつくりおき実践レシピ

☆子供が良く食べる☆1週間の献立が決まる作り置きレシピマガジン

この記事をお読みいただいてありがとうございます。この記事ではnoteで発行させていただいている「ホットクックで作り置き実践レシピ」のご紹介をさせていただきます。忙しいママたちに多い「献立」と「子供が好むメニュー」の悩みはじめまして、笑顔と料理で幸せの輪を広げたい保育園栄養士&パーソナルシェフとろみです。保育園の栄養士のかたわら、延べ100人以上の方にグループやプライベートのお料理レッスンをさせていただくなかで、様々なお料理の悩みを聞いてきました。その中で特に多かっ

ホットクックでつくりおき&ウイルスに負けないレシピ＃276

保育園栄養士のとろみです。今週は一段と冷え込み、体調を崩す園児が増えています。小学校などではマイコプラズマ肺炎、インフルエンザ、保育園では溶連菌、手足口病、リンゴ病など流行の兆しがでてきています。そこで今回は、ウイルスに負けないつくりおきレシピを考えました。ご家族が健やかに過ごせる一助となれば嬉しいです。お品書き　今週の８品❶かぼちゃとキノコの鶏肉豆乳煮(朝10分料理) ❷ポークチャップ ❸チキンスペアリブのケチャップ焼き(冷凍できます) ❹さわらの味噌焼き

ホットクックでつくりおき&和食の日レシピ＃275

保育園栄養士のとろみです。今度の11月24日は和食の日です。和食の日にちなんで和食の定番「肉じゃが」を中心に作り置きを考えました。今が旬の山の幸、海の幸をバランスよく組み合わせていますので、食欲の秋らしいレシピになれば嬉しいです。お品書き　今週の８品❶肉じゃが(帰宅後10分料理) ❷ドライカレー ❸鶏の照り焼き ❹きのこと鮭のバター蒸し( 帰宅後10分料理) ❺さわらとごぼう煮(朝の10分料理) ❻ピーマンとしらす炒め ❼長いもの梅和え ❽さつまいもとりんごのサ

ホットクックでつくりおき&ほっこり根菜レシピ＃274

保育園栄養士のとろみです。今日は二十四節気の「立冬」です。冬型の気圧配置になり、この時期にしては強い寒気が流れ込んだため、暦通り、昼間も寒かったですね。そこで今回は、この時期だからこそ体の中からほっこり温まるような根菜を使ったレシピをご紹介します。お品書き　今週の８品❶麻婆なす ❷牛肉のごぼうしぐれ煮 ❸キムチポーク(帰宅後5分料理) ❹鮭のちゃんちゃん焼き(朝の10分料理) ❺白身魚のネギ蒸し(帰宅後5分料理) ❻ひじききんぴら(冷蔵5日) ❼かぼちゃと大豆のサラ

ホットクックでつくりおき&食欲の秋だからこそダイエットレシピ＃273

保育園栄養士のとろみです。気温が下がり、過ごしやすくなってきたなと思ったら、食欲の秋もやってきましたｗｗ食欲の秋といえば、ダイエット好きの友人は、年末年始どうしても体重が増えがちだからこそ、秋から1、2キロ減らしておくと年末年始楽しく過ごせると言っていましたが、すごく説得力ありました。体重管理はぜひ一緒に取り組んでみませんか？お品書き　今週の８品❶豚バラと白菜のあんかけ丼 ❷鶏のヨーグルト味噌焼き ❸牛すじ煮込み(朝の10分料理) ❹たらとじゃがいものカレー風

ホットクックでつくりおき&10月行事食＃272

保育園栄養士のとろみです。来週木曜の10月31日はハロウィンですね。遊園地にレストラン、カフェにスーパーのお菓子売り場などなど、飾りつけや限定商品が並んでいるので、ウキウキしてます。そこで今回は、子供もよろこぶ簡単な行事食を考えました。食欲もマシマシで秋を楽しみましょう♥ お品書き　今週の８品❶鶏もも肉のしょうが甘焼き(帰宅後5分料理) ❷行事食！ハロウィンハヤシライス ❸牛肉のすき焼き風 ❹鯛のアクアパッツァ(帰宅後10分料理) ❺マグロアボカド丼(朝の10分

帰宅後５分！まな板不要♪の鶏もも肉のしょうが甘焼き

こんにちは　保育園栄養士とろみです。今日の都心は夏日！というニュースでしたがいかがお過ごしでしたか？？今年最後になるというニュースでしたが、最高気温25度はさすがに高いですね。さて、今回紹介している鶏もも肉のしょうが甘焼きは、保育園でも人気のある給食の一つです。しょうがは、９～１０月スーパーの店頭などで新ショウガが売られていますね。新ショウガは、採れたてで甘くて、水分を含んでいて柔らかいのでこどもたちにも人気です。材料（４人分）

ホットクックでつくりおき&初秋レシピ＃270

保育園栄養士のとろみです。最近、急に気温が下がったので、着る服が無い方や体調を崩した方もいらっしゃるのではないでしょうか？？ただ、予報は12日には関東から西では25度以上の夏日が戻ってくるそうです。(^_^;)　朝晩と日中の気温差が大きくなる時は気づかないうちに身体が冷えて体調を崩すので要注意です。そこで今回は、旬の秋の食材と体を温めるスープを取り入れたつくりおきを紹介します。もしよかったら、作った感想を聞かせていただけると嬉しいです。お品書き　今週の８品❶鶏胸

ホットクックでつくりおき&こどもアイケアレシピ＃269

保育園栄養士のとろみです。 10月10日は「目の愛護デー」でもあります。「10 10」を右横に倒すと眉と目の形になるからだそうです。かわいいですね♡ 現代では、スマホなどのデジタル機器が普及しているため、目の健康を損なう人も少なくありません。目の愛護デーは、大人と子どもが一緒に目の大切さについて考え直すよい機会ですので、私も目に良いレシピを考えました。目の大切さを考えるきっかけになれば嬉しいです。お品書き　今週の８品❶ピザ風チキン(帰宅後10分料理) ❷ルーロー飯

ホットクックでつくりおき&とりわけ離乳食＃268

保育園栄養士、現役の離乳食担当のとろみです。毎日の調理の手間を減らすため、赤ちゃんの離乳食と大人の食事を一緒に作る「とりわけ離乳食」を含むつくりおきをご紹介します。ぜひ、取り入れてみてください(^▽^)/ お品書き　今週の８品❶鶏肉塩麹焼き ❷豚肉の柳川風 ❸タコライス ❹たらのキムチ煮(帰宅後5分料理) ❺鮭のポトフ(朝の10分料理) ❻小松菜の和風サラダ ❼キャベツとツナのサラダ ❽ナスのおかか和え月～金の献立例月曜 ❹たらのキムチ煮(帰宅後5分料理)、❻小

ホットクックでつくりおき&秋への変わり目レシピ＃267

保育園栄養士とろみです。全国的に手足口病が流行っているようです。保育園の園児たちもこの時期にのどの痛みなどが増え、体調崩しやすい時期に入りました。大人が環境を整えつつ、気持ちよく過ごせたらと思います。お品書き　今週の８品❶マスタードチキン煮(帰宅後10分料理) ❷ピーマンの肉詰め ❸豚ロース肉の味噌漬け(冷凍できます) ❹さばのカレー煮 ❺かつおの漬け丼(朝の5分料理) ❻きのこのマリネ ❼さつまいものレモン煮 ❽小松菜の煮浸し月～金の献立例月曜 ❺かつおの漬

ホットクックでつくりおき&スポーツ飯レシピ＃266

保育園栄養士とろみです。秋に運動会をする保育園も多く、スポーツの秋！を感じる今日この頃。風が気持ちよい日も増えてきたので、パパママ体を動かしやすい季節ですね。今週はスポ飯＝スポーツ飯を意識したつくりおきレシピを考えました。いっしょに作っていきましょう(^▽^)/ お品書き　今週の８品❶タンドリー風チキン ❷巻かないロールキャベツ(帰宅後10分料理) ❸ビーフストロガノフ(朝の10分料理) ❹鮭のマヨネーズコーン ❺いなだ(ぶり)の塩蒸し(帰宅後10分料理) ❻小

ホットクックでつくりおき&冷凍野菜レシピ＃265

保育園栄養士とろみです。今週のつくりおきキーワードは、ずばり冷凍です。冷凍野菜は、価格が安定、長期間の保存ができる、既に食べやすい大きさにカットされている（＝包丁いらず）ことがメリットです。毎日忙しく過ごしているママやパパにとって、ゆっくりと料理に時間をかけることは難しいのが現実。今週は、冷凍について考える1週間になれば幸いです。 ※P.S. 野菜の値段が上がると真っ先に冷凍野菜を使う私です（笑）お品書き　今週の８品❶スープカレー(朝の10分料理) ❷タ

ホットクックでつくりおき&まごわやさしい「わ」レシピ＃264

保育園栄養士とろみです。「まごは（わ）やさしい」という言葉をご存じですか？家族の元気のために積極的に食べてほしい「まごはやさしい」食品というものがあります。ポイントは、無理におかずにしなくても、味噌汁に全て入れる！といった本当に手を掛けずにハードルを下げると継続しやすいと思います。さっそく今週は、「まごわやさしい」を取り入れてみてくださいね。 ※献立の味噌汁の具も参考になればうれしいです。お品書き　今週の８品❶ゆで卵と鷄の手羽元煮 ❷アレンジしやすい肉そぼ

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#とろみん家