スウェーデン留学記#19 和食伝導よもやま話
私は食べることが好きだし、料理も好きなのでシェアハウスでは毎食台所に立って食事を用意していた。現地料理に挑戦しようと思ってスウェーデン料理を作ったり、他のハウスメイトたちの料理を見よう見まねで覚えたり教えてもらったりもしたし、何とか材料を調達して和食を作ったりもしていた。和食の材料の調達で最初に困っていたのは米だ。スーパーで普通に売っている米は、細長いインド米のような形で炊いてもパサパサしていて、カレーには合うものの、求めている「ご飯」ではない。「日本米」と称される米も売って
