寒い季節にぴったりの甘酒、その魅力に迫る！
私自身、正直なところ甘酒を飲む習慣はありません。
でも、周りの人たちが「おいしい！」「体が温まる！」と口々に甘酒をすす
めてくるんです。
？？？？？
いったい何がそんなに良いのか、気になりますよね。
寒くなるこの季節、甘酒についてちょっと調べてみたので、その魅力をシェアします！
どうしてみんな甘酒を飲むの？
周りの人に聞いてみると、甘酒を飲む理由はさまざまでした。
◎「寒い日には体がポカポカ温まるから」
◎「甘くておいしいから」
◎「栄養満点で健康に良いから」
いろんな意見がありました。
特に冬場は、「体が芯から温まる」と言う人が多いんです。
実際、甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれるほど、栄養が豊富で、寒さ対策にもぴったりらしいですよ。
甘酒の効用とは？
甘酒にはさまざまな効用があるようです。特に注目すべきなのが、次の3つのポイントです。
体を温める効果
甘酒にはビタミンB群やアミノ酸が豊富に含まれていて、代謝をサポートし、体を温める効果があると言われています。冷え性の方にもぴったりですね。
腸内環境を整える
甘酒には食物繊維やオリゴ糖が含まれており、腸内環境を整えるのにも効果が期待されます。腸が健康だと免疫力もアップするので、風邪をひきやすい季節には嬉しいですよね。
疲労回復
ブドウ糖が多く含まれているので、疲れたときに飲むと元気が出るとも言われています。自然な甘みで疲れた体にエネルギーをチャージできるんです。
市販の甘酒も豊富！
甘酒はスーパーやコンビニなどで簡単に手に入ります。ここ最近では、さまざまな種類の甘酒が登場しているんですよ。
ノンアルコールタイプ：お酒が苦手な人でも飲みやすいアルコールフリーの甘酒が人気です。
米麹甘酒：米麹から作られた甘酒は自然な甘みが特徴で、体に優しいと言われています。
玄米甘酒：玄米から作られたものは、さらに栄養価が高く健康志向の方におすすめです。
フルーツ甘酒：果物と組み合わせた甘酒も登場しており、飲みやすくおしゃれな味わいです。
自宅で甘酒をカンタンに作れる？
市販のものも便利ですが、実は甘酒は自宅で簡単に作ることもできます！材料も少なく、シンプルなので、ちょっと挑戦してみようかなという方にはぜひおすすめです。
材料：
米麹 … 200g
水 … 500ml
作り方：
鍋に米麹と水を入れ、よく混ぜます。
60度前後の温度で8時間ほど保温します。保温は炊飯器の「保温」機能を使うと便利です。
完成！ 甘さが足りないときは、少し蜂蜜を足してもおいしいですよ。
この作り方なら、私も「もしかして作れるかも…？」と気がしてきます。シンプルで、しかも自分で作ると愛着もわきますよね。
まとめ：みなさんもぜひ甘酒を楽しんでみて！
こうして調べてみると、甘酒って思った以上に奥が深い！寒い冬にはぴったりの飲み物なので、みなさんもこの機会にぜひ試してみてくださいね。自宅で作れば、家族で楽しむのも良いかもしれません。温かくして、健康に冬を乗り越えましょう！