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作りたいレシピたちです。随時追加していきます！
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すうさんの雑記note
マツダミキヲ 料理人

マツダミキヲ 料理人

愛すべき、焼きトウモロコシご飯🌽

愛すべき、焼きトウモロコシご飯🌽

お祭りが好きだ。
地元の小さな祭りで、毎年わたがしを作ってる時に強く夏を感じる。

お祭りと言えば、かき氷、焼き鳥、焼きそば、ラムネ、ビール、、、、などなどあるだろうが、俺は焼きトウモロコシが好きだ。

醤油の焦げた香りと、トウモロコシのジューシーな甘さ、手をベトベトにしたり、歯に挟まるのも含めて最高だ。

今日は、そんな焼きトウモロコシの魅力を、ご飯と共に鍋で炊きこんでみた。

トウモロコシの芯

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and recipe

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玉ねぎとアスパラのシンプルポトフ

玉ねぎとアスパラのシンプルポトフ

玉ねぎとアスパラ、細切りのベーコンだけで、
シンプルにポトフを作ります。
嘘みたいに美味しいポトフが出来上がります。

材料　ふたり分　（調理時間：45分）
・玉ねぎ………………１個
・アスパラ……………４本
・ベーコンスライス…30g
・水……………………400㎖
・白ワイン……………大さじ１
・塩……………………小さじ１
・黒こしょう…………少々

作り方
①玉ねぎは皮を剥いて４等分に切る。皮

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