粉飴の糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

2020年11月8日 16:40

【粉飴／大さじ1杯（9g）】
糖質：8.73g
カロリー：34kcal

粉飴はダイエット向き？
粉飴は糖質もカロリーも高くダイエットには向きません。

粉飴はダイエットに向いてる？

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【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度×
カロリー制限ダイエット：おすすめ度×

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（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

粉飴は大さじ1杯（9g）あたり糖質8.73g、100gあたり糖質97gです。粉飴の水分率は3％ですから、100gの粉飴から水分を除くと残りは97gになります。その97gに97gの糖質が含まれているわけです。

つまり、粉飴は糖質の塊となります。「粉飴を食べる＝糖質を食べる」と考えても間違いではありません。砂糖に比べて甘さ控えめではありますが、糖質は決して低くないので気を付けてください。

カロリーは大さじ1杯あたり34kcal、100gあたり381kcalです。糖質だけでなくカロリーもかなり高いことが分かりますね。

そもそも、粉飴はエネルギー補給に用いられることが多い食品であってダイエット向けに作られたものではありません。基本的にダイエットには向かないと考えてください。

粉飴と砂糖の糖質・カロリーを比較してみましょう。

【粉飴と砂糖の糖質＆カロリー】
粉飴：糖質97g／381kcal
上白糖：糖質99.2g／384kcal
グラニュー糖：糖質100g／387kcal
三温糖：糖質98.7g／382kcal
粉糖：糖質99.7g／386kcal
黒砂糖：糖質89.7g／354kcal

※100gあたり

粉飴と上白糖やグラニュー糖で糖質やカロリーはそう変わりません。粉飴は3％の水分を含むため上白糖などより多少は糖質・カロリーが下がるものの、言ってしまえば本当に微々たる差です。

【粉飴の栄養成分表示（100g）】
エネルギー：381kcal
タンパク質：0g
脂質：0g
炭水化物：97g
（糖質） 97g
（食物繊維） 0g

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【粉飴のポイント】
〇糖質8.73g／34kcal（大さじ：9g）
〇糖質もカロリーも高い
〇砂糖と同じくらいの糖質・カロリー

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粉飴は砂糖と同じく糖質もカロリーも高い食品です。どちらかと言えばエネルギー補給を目的としたものですので、ダイエット中の方は控えた方がいいかもしれませんね。

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3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨