ゴーヤの糖質とカロリーが1秒でわかる！ダイエット向き？

【ゴーヤ／1本（250g ※）】
糖質：3.25g
カロリー：43kcal

※1本の可食部の重さ。尚、1本あたりの重さはそれぞれ異なりますので、その点ご了承ください。

ゴーヤはダイエット向き？
ゴーヤは糖質・カロリーともに低い、ヘルシーな野菜です。ダイエット中の方も安心して食べることができますよ。

ゴーヤはダイエットに向いてる？

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

【ダイエットタイプ別のおすすめ度】
糖質制限ダイエット：おすすめ度◎
カロリー制限ダイエット：おすすめ度◎

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

（※ダイエットのタイプ別おすすめ度はこちらの基準によって決定しております。）

糖質についてはゴーヤ1本（250g／可食部）あたり3.25gほど。100gあたりに換算すると1.3gとなります（食品の糖質は炭水化物－食物繊維で割り出せます。ゴーヤ（100g）の場合は炭水化物が3.9g含まれるものの、食物繊維も2.6gほど含まれるため、差し引きで糖質は1.3gとなるのです。）。

そもそも野菜類は低糖質な食品が多いのですが、その中でも特に糖質が低いと言えますね。糖質制限ダイエット中でもたっぷり食べることができそうです。

カロリーについても1本（250g）あたり43kcal、100gあたり17kcalと非常にヘルシーな数値となっています。

全体的に低カロリーな野菜類の中でも、特にカロリーが低い方ですから、カロリー制限中の方も安心して食べられるでしょう。

ゴーヤは糖質・カロリーともに低いダイエット向けの食品と言えますね。

ゴーヤを使った料理の糖質＆カロリー

ここでゴーヤを使った料理の糖質・カロリーを見ていきましょう。

【ゴーヤを使った料理の糖質＆カロリー】
ゴーヤチャンプルー： 糖質1.4g／270kcal
ゴーヤ炒め： 糖質1.8g／50kcal
ツナとゴーヤのサラダ： 糖質3g／175kcal
ゴーヤの天ぷら： 糖質3.2g／105kcal
ゴーヤと昆布の酢の物： 糖質6g／34kcal
ゴーヤのひき肉詰め： 糖質9g／180kcal
ゴーヤカレー： 糖質106.22g／668kcal

※1食あたりのカロリーと糖質量です。使用する材料や調味料によって数字は変わってきますので、目安として参考にしてください。

ゴーヤを使った料理の代表と言えばゴーヤチャンプルーですね。ゴーヤチャンプルーはゴーヤの他、豚肉や卵をメインに用いるため、カロリー的に言えば高くなりがちです。

しかし、肉類も卵もカロリーこそ高いものの糖質は低いため、ゴーヤチャンプルーもカロリーの割に糖質は数値が低くなっています。

カロリー制限的にはアウトかもしれませんが、糖質制限的にはセーフ・・・というより積極的に取り入れていきたい料理と言えるでしょう。

逆にゴーヤカレーなど炭水化物がガッツリと入る料理は糖質量が大変なことになりますので、糖質制限中は基本的に避けてください。

【ゴーヤの栄養成分表示（100g）】
エネルギー：17kcal
タンパク質：1g
脂質：0.1g
炭水化物：3.9g
（糖質） 1.3g
（食物繊維） 2.6g

ダイエット中もゴーヤは安心して食べられる！

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

【ゴーヤのポイント】
〇糖質3.25g／43kcal（1本：250g）
〇ダイエット向きの食品
〇ゴーヤチャンプルーは低糖質・高カロリー

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

ゴーヤはそのままの状態であれば糖質もカロリー低いダイエット向きの野菜です。しかし、代表料理であるゴーヤチャンプルーは肉類と卵が入るためカロリーが高くなります。カロリー制限中の方は要注意ですよ！

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

糖質制限shiru2@自己紹介😆

3か月で-10kgを達成した糖質制限アドバイザー「ねこた🐈」が糖質制限をはじめたキッカケ、そして1食20g以下の厳しい糖質制限を5年も続けられている理由については自己紹介ページにて✨