赤からのメニューはカロリー高め？糖質制限には向いている？
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赤からは糖質制限に向いている？
赤からではメニューの栄養成分を公表していないようです。ただ、市販されているストレート赤から鍋スープの栄養成分は公表されており、100gあたり糖質（炭水化物）11.3gとなっています。
3～4人前（750g）あたりだと糖質84.75gということですね。4人で分けたとして1人前の糖質は21.2gほど。
実際はスープを飲み干すわけではありませんから、もう少し糖質は低くなるはずですが、肉類・野菜などの糖質も考えなくてはなりません。
肉類・野菜類は低糖質とは言え、1人前あたり糖質20～30gくらいはあると考えておいた方がいいかもしれません。
スーパー糖質制限などハードな糖質制限をしている方は気をつけましょう。
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赤からのメニューのカロリーは？
市販の赤から鍋スープのカロリーは3～4人前（750g）420kcalとなっています。4人で分けた場合は1人前あたり105kcalですね。
肉類などカロリーの高い食材を控えめに。低カロリーな野菜類・キノコなどをメインにしておけばカロリーオーバーの心配もないと思われます。
逆に肉類を食べすぎてしまえばカロリーオーバーの可能性が出てくるでしょう。なお、赤から鍋の〆にはチーズリゾットなどが選べますが、これはカロリーが高めだと思われますので心配であれば避けておいた方がいいかもしれません。
まとめ
赤からは〆のご飯・麺類などを避けておけば、飲食店の中では糖質が低めな方だと考えられます。ただ、具体的な糖質量が分からない以上は慎重に。鍋を食べる時もなるべく低糖質な肉類などをメインにしておきましょうね。
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