冷凍のブロッコリーは栄養価が低いと思われがちですが、そんなことはありません。

市販の冷凍ブロッコリーはブランチングと呼ばれる加熱処理が行われており、鮮度・栄養価が収穫時に近い状態に保たれていると言われています🥦

冷凍ブロッコリーでも問題なし👍