牧のうどんの「肉うどん」は、僕を甘やかしすぎて走馬灯がよぎる。
こんにちは。福岡に移住してフリーランスをしています酒井です。
iPhoneの写真フォルダには娘とうどんの写真しかありません。
さて、うどん屋さんに行って「肉」と書いてあった場合、「牛肉」であることは、もはや義務教育レベルの教養となっています。
「いやいや、かしわってこともあるやろう」
と言ってしまったあなたは、北九州の方ですね。
そもそも「かしわ＝鶏肉」が方言でありますから、その認識はお忘れなきよう。
というわけで、日本のうどん屋さんメニューに置いて「肉＝牛肉」はどの店
