コトコト煮込む、野菜たっぷり洋風スープ

作業時間は15分だけ。あとはお鍋にお任せで、野菜の旨味たっぷりのスープが完成です。冷蔵庫保存で5日程度はもつので、おこもりdayや週末に仕込んでおくと、忙しい日にも重宝します。 ちなみにこのスープ、キャベツのキャベジンが胃腸の調子を整え、じゃがいものビタミンCやにんじんのβカロテンが免疫力を高めてくれます。また、豚肉（ベーコン）のビタミンB1は疲労回復に効果を発揮し、玉ねぎのアリシンがビタミンB1の吸収をサポートしてくれるため、健康維持にもオススメ◎ 【材料】※６食分（←