『タイアラのみそ蒸し煮』の作り方

　
　
今日は、タイのアラを好きなように食べまくりました。（ーωー＊
　
　
インスリンは寝る前の２単位のみ。　血糖値は１１０～１３０の範囲内
です。
　
　
タイのアラ美味しいですね。　いつもはごく少量の水を底にしいて、蒸し煮を作るんですが、その水にわずかのみそを加えて煮ると爆美味になるという
ことを発見しました。（オススメします）
　
　
というわけで、２匹分ほどアラを食べたんですが。
　
やっぱり、あっさりした白身魚とは違って、養殖の油の乗ってる大型魚は
カロリー高めなので血糖値が上がりますね。（ーωー；
　
　
　
『脂肪やタンパク質はハイカロリーなので取り過ぎない』ということを
学びました。（学んだんですが…）
　
　
　
まあ、正月だし、ごはん🍚食べる量を調整したりして、美味しいものを
食べていたわけです。
　
　
もうインスリン１日２単位生活にも慣れてきました。
　
油断すると食べすぎて、血糖値が爆上がりしたりしますが。（ーωー；
　
　
葉野菜類🥬（主に蒸し煮キャベツ）をたくさん食べて、血糖値が上がり
すぎないようにコントロールしています。
　
　
　
最近読んだ本で学んだことですが、日本人は当たり前にすい臓のインスリン
生産能力が少なめ（１０分の１）だったりするんですね。
　
　
それが異常とかっていう話とかではなく、『燃費の悪い大食い体質の人が
いる』ように、『燃費の良すぎる少食（少糖質食）の人がいる』ということのようです。
　
　
ようするに、何を食べるべきなのかは『自分の体質に聞け』ということに
なるんだと思うんですが。
　
　
多分この体質って、多くが腸内環境の善玉菌や日和見菌、悪玉菌などが
総意で決めてるんでしょうね。（よく分かりませんが）
　
　
　
私なんかは、ごはんを食べているともう、キャベツなどの葉野菜類がないと
落ち着きません。
　
腸内細菌（恐らく善玉菌）が、

「もっと葉野菜🥬🍃を食ベロ！！！！」

　
といっている気がします。（いつもそうです）
　
　
大体、腸内細菌にとって有益なものは、食べた時美味しくなくても後追いで
『美味しいもの変換』されているような気がします。
　
　
　
私はつまり、パンダ🐼のように葉野菜🥬をベースに食べるように宿命づけられていたということなんでしょうか。
　
　
　
最近、そんなことを考えます。（ーωー　それはそれで悪くない。
大切なのは、環境に適合して生きることなのだと。
　
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追記：感じるキャベツ愛…。（ーωー＊