●炊飯器で簡単☆自慢のなめらかプリン●

グルテンフリー、オーガニック、無添加、アニマルウェルフェア、非遺伝子組み換え対応可能レシピ

(画像はクックパッドの元レシピより)

↑ 英語でも記事を書いています
I also write articles in English.

2010　　　  レシピ公開
2012.12,6　  つくれぽ10人
2019.10,31　つくれぽ100人
2022.3,23　  有機牛乳についてを追記
2022.3,28　  クックパッドから独立
2022.12,12　英語の記事を作成し、リンクを追記
2024.7,1   　 生クリームについてさらに詳しく更新
2024.7,4　　バニラについてさらに詳しく更新

つくれぽ数130件以上の、話題入りしている人気マイレシピです。

クックパッドにて今まで公開をしてきたのですが、編集の都合上 note に移動し独立しました。

今後はこちらにて修正などを行っていく予定です。移行に対する経緯や想いについてをお読みいただき、ご理解をいただけると幸いです。
お手数おかけしますが、宜しくお願い致します。

画像を無断転載して使用している偽サイトがあるため、見かけた際は十分注意して下さい。
写真が同じでも作り方が違う場合があります。

現レシピでは、体や環境に負荷をかけない無添加や有機（オーガニック）食材の選び方についてもそれぞれ詳しく書いています。
私は自分自身の健康だけでなく、他の消費者や生産者の健康、そして将来へと続く環境負荷軽減も考えながら記事を独自に執筆しています。

• 食の安全や環境についても考えながら作りたい

• 詳しい文章や写真を見ながら、ちゃんと作りたい

• 幅が広く臨機応変に作りやすいレシピを知りたい

• 普通のレシピには無い情報や考え方も知りたい

• 他のレシピで失敗して、もう一度リベンジしたい

などなど、
上記のような人に読んでいただきたい記事です。

食の背景に興味が無く、価格や個人的なコスパばかりを重視して料理している人には恐らく合わない考え方なので、ここで閉じて下さい。

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夢じゃない！
しかも、大きいだけじゃない！
材料はとてもシンプルですが、
有名店のプリンに負けない美味しさです。

プリン好きな人に、一度は作っていただきたい。
そんな自慢の巨大なめらかプリン。

◆気を付ける大事なポイント

炊飯器という特殊な調理器具を使うため、それにあたっての注意事項や詳しい使い方などの詳細を独自に書いています。

作る前に下記の炊飯器レシピ全般補足メモを必ず読んでから作って下さい ↓

●材料

（今回は５合炊き炊飯器を使用。３合炊きは写真より厚めの仕上がりになります。取り分けると、約６～８人分になります。）

【プリン液の材料】

• 卵：４個～６個 ※

• 砂糖：60～100g

• 牛乳：400cc

• 生クリーム：１パック（200ml）

• （バニラなど）：好きなものをお好みで適量

【カラメルソースの材料】

• 砂糖＋水：砂糖40g＋水大さじ１杯

• 熱湯：大さじ２杯程度

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