「脂質（脂肪）＝ダイエットの大敵」と思っていませんか？
しかし、脂質は体の最大のエネルギー源であり、細胞膜を作ったり、ホルモンの材料にも使われる大切な栄養素です。
細胞の内側と外側は常に情報交換が行われており、それらを的確にスピーディーにする鍵を握っているのが細胞膜の状態です。