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【無理なく簡単】食べるサステナブルライフ

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「食べる」✖️ 「サステナブル」をテーマにした記事を集めました!自分の体を大切にできる方法を「環境に優しいおまけ付」で紹介しています。
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#コラム

【お手軽グルテンフリー】ライスパスタ、はじめまして。

スーパーで初対面しました。 ライスパスタ もうお知り合いの方も、いらっしゃるかもしれませ…

マミ
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【調理のコツ】にんにくでスタミナ充電しませんか?

みなさん、毎日ナイスファイトです。スタミナの充電は足りていますか? 私は、遅めの夏休みと…

マミ
3年前
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【ひじき】鉄分を無駄にしない方程式 2選

先日、義理のお母さんから、ひじきを頂きました。 ひじきは鉄分豊富、栄養満点ということは知…

マミ
3年前
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【9月とメンタルと腸】今だからこそいっぱい食べたい発酵食品?

皆さんは、8月は、夏休みなどしっかり休むことができましたか? あっという間に9月になりま…

マミ
3年前
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【素敵な夏の贈り物 】ピオーネ& シャインマスカット

実家から素敵な贈り物が届きました。 それが、ピオーネとマスカットです。 食べる度に、ブド…

マミ
3年前
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【ブルーベリー】私の食べるアンチエイジングです。

食後にブルーベリーを食べるのに、ハマっています。 旬だから、甘酸っぱくて美味しいんです。…

マミ
3年前
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【スマート農業】スマート米の3つのメリットとは

最近、スマート米のリピート買いが、三回目を突入しました。 買い続ける理由は、スマート米に3つのメリットを感じているからです。 ①食料自給率アップに繋がる! ②安心・安全で美味しい! ③手間なし、簡単に玄米を食べられる! みなさんは「スマート米」は、ご存知ですか? スマート米とは、スマート農業で生産されたお米のことを表しています。 スマート農業を簡単に説明すると、 「農業」×「テクノロジー」 大変な作業を自動化したり、難しい判断をAIに任せたりすることで、農業が抱える

【脳が喜ぶおやつ】ダークチョコレートは、集中力アップの味方

みなさんは、「あ、自分にはちょっと、、」と、自分に制限をかけてしまうことはありませんか?…

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3年前
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【地球の負担もカロリーもオフ?】大豆ミート麻婆豆腐のいいところ BEST4

みなさんは、大豆ミートは食べたことはありますか? 先日、大豆ミート麻婆豆腐を作りました。…

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【木綿、絹、充填豆腐?】知っているようで知らなかった 豆腐の話

私は、豆腐はよく食べるし、日本人だし、豆腐のことはよく分かっている! ・・・つもりになっ…

マミ
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【私の腸が喜んでる? 】真夏の腸活アイテム 「とうもろこし」

夏野菜「とうもろこし」 とうもろこしは、腸活にオススメの野菜です。 なぜなら、腸が喜ぶ要…

マミ
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君の名は。ジャガイモ界の覆面レスラー 「デストロイヤー」

お待たせしました。本日の主役の登場です! ジャジャーン。 「デストロイヤー」 みなさん、…

マミ
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腸活もエコも叶える。私の欲張り「さしすせそ」

料理の基本。調味料の「さしすせそ」 今日はこれをアレンジさせてください。 なぜなら、今、…

マミ
3年前
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【キュウリの保存】ラップもキッチンペーパーも使わずに保存できるのか?トライしてみた結果・・

7月10日土曜日に、祖父から大量の夏野菜が届きました。 祖父が一生懸命に育ててくれた野菜が届いた私は、 「わあ、おじいちゃん、ありがとう。嬉しい」 と思いました。しかし、同時に、 「これ、腐る前に、二人で食べきれるのかな。これだけあると、保存するのも大変そうだな。」 と、やや心配になりました。 そして、大量の野菜を目の前にして、あることを思いつきました。 「あ、ラップもキッチンペーパーも使わずに保存できるかやってみよう」 という訳で、ラップもキッチンペーパーを