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アトランタの桜前線レポート〜「貝合わせ」でひな祭りの余韻を楽しむ
アメリカ・アトランタからこんにちは！
MIKA'S LITTLE BAKERY主宰の、みか・バークスです。
ひな祭りが来たと思ったらもう春分の日も過ぎて、暦の上でも春ですね。
すでにアトランタは桜の季節になっていますが、桃の節句では、女の子がいるご家庭では、ひな人形を飾ってお祝いをした方もたくさんいらしたと思います。
我が家は、実家から持ってきたひな人形を出して、ランチは五目ちらし寿司とハマ
春間近！ お洋服だけじゃないよ〜、アイシングクッキーディスプレイも衣替え！
アメリカ・アトランタからこんにちは！
MIKA'S LITTLE BAKERY主宰の、みか・バークスです。
ついこの間、年が明けたと思ったのに、あっという間に3月ですね！
そろそろ季節が春へと変わり、お洋服の衣替えを考えている方も多いのでは？
我が家の場合、お洋服以外にもうひとつ衣替えするモノがあります。それが、アイシングクッキー。
玄関脇に専用ケースを置いて、そこに季節ごとにアイシングク
１８センチの巨大クッキー型が陽の目をみられた日。
アトランタ在住 Mika's Little Bakery主宰のバークスみかです。
アイシングクッキー講師の私がよく聞かれる質問。
それは、「いくつくらいクッキー型持っているんですか？」
これは、自分でも数えたことがなくてわかりません。
アメリカ暮らしだから、日本に比べれば住宅事情が恵まれているとはいえ、次第にキッチンのパントリーのスペースをかなり占領していることは確かです。それもかなり深刻な
たのしいおいしさを運ぶ「ピンクのスーパーフード」の使い方
ピンクでスーパーな食材....って、何か想像つきますか？
それが何かは後述するとして、「ピンク＝女子」のイメージですが、実際にいくつかのアンケートをみてもやはりピンクは女子には人気のようです。
私自身も、歳を重ねてもピンクはやはり永遠に好きな色。楽しくて幸せな気持ち、心を穏やかな気持ちにしてくれる心理的効果があるそうで、好まれる理由はナットク！ です。
Mika's Little Baker
アメリカ新大統領の就任式と、作りかけのアイシングクッキーの関係
２０２１年１月２０日。
今日は、４６代目大統領ジョー・バイデンの就任式のニュースで一色のアメリカ。
今回は、副大統領に初の女性であり、黒人系、そして南アジア系のカマラ・ハリスが就任することにも話題が集まってます。
そして、この新しい大統領と副大統領に、”new hope”新しい希望を見出いだすアメリカ人は多いはず。
過去４年間、憎しみをあらわにすることが容認されて、社会の分断が進んだアメリ
アイシングクッキーのなんちゃって書き初め
タイトルの通りなんちゃってです。
でも、気分だけは書道家！
それがカリグラフィでアイシングクッキーをデコレーションする時の心境。
わたしの周りには、書き初めを毎年の習慣にしているひとが結構います。
子どもも決してお習字が好きではなく、ましてや学校の課題でなければやりたくないという部類。わたし自身は達筆でないし...。
でも、お習字するときの雰囲気が恋しくなって取り出してきたのはクッキーと
すっぴんなのに美肌！ 素焼きクッキーの魅力
昨日、アイシングクッキー教室の生徒さんとお話していて、うれしかったこと。
「教えていただいたレシピで初めてクッキー焼いたんですが、すごくスベスベでキレイに焼きあがったんです！そのまま食べてもおいしかったです」。
こんなお声をいただきました。
アイシングクッキー認定講師の私は、アイシングでデコレーションしたクッキーを中心としてレッスンをしていたけれど、灯台下暗し。
ワタクシ、素焼きのクッキー