みかバークス＠USA

アトランタ在住　雑誌ライター x アイシングクッキー教室主宰。アメリカ南部の味、発酵食やパン作りetc...興味と好奇心がおもむくままにつづります。アイシングクッキー作品・クラス情報はwww.mikaslittlebakery.com その他SNSで！

アトランタ在住　雑誌ライター x アイシングクッキー教室主宰。アメリカ南部の味、発酵食やパ…

五感で愉しむアイシングクッキー教室

みかバークス＠USA

7 本

アイシングクッキーを中心に、様々なベーキングやスイーツの愉しさをお伝えしています。食べるのが好きなあなたも、作るのが好きなあなたも、ぜひお読みいただけるとうれしいです。

アメリカを食べる x アメリカで食べる

みかバークス＠USA

2 本

はじめまして！　在米歴27年.、食べるのも作るのも大好きなミカが綴る『アメリカの食　と、日本の味 in アメリカ』のマガジン。ジャンキーなファーストフードだけがアメ食ではありません。アメリカ人のダンナさんが作る豪快なBBQや、義母に伝授された「アメリカ版おふくろの味」はどちらかというとslow food系。そして、母国を離れているからこそ懐かしくなる「昔ながらの日本の伝統の味」。あ、時にはジャンクフードも登場しちゃうかも？！　アメリカ南部・アトランタから、様々な切り口で「食のあれこれ」をお届けします。