さつまいも収穫とツル収穫と料理

いつも読んで頂いてありがとうございます(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠
スキをありがとうございますm(_ _)m

最近、朝晩が涼しく…
昼間の気温も過ごしやすい秋らしい埼玉県北部です

いよいよさつまいもの収穫前準備
苗の撤去
あとで、さつまいものツルは
栄養価が高くポリフェノール豊富なので
美味しく頂きます

今年のさつまいもは
細く小さめ多々

ジャジャーン
さつまいも第一弾のさつまいも全てです
昨年の半分くらいのサイズでした
こんな年もありです

さつまいものツル
栄養価が高いので
炒めてキンピラ②、煮付けに、佃煮に
おかずにします(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠
めちゃめちゃ美味しいんです

さつまいもはさつまいもで美味しく
ツルはツルでめちゃめちゃ美味しい↑↑
大好物です
葉は撤去

芽キャベツ
虫食いにあってますが、、
行く度に、お酢＆水をかけてます
毎年、ネットをかけてましたが、、
虫が中にいて
意味がないので、、
今年からネットは止めました

スティックセニョール苗
やはり虫食いにあっています^^;
青虫を発見
『フミツケール』ᕙ⁠(⁠ ⁠:⁠ ⁠˘⁠ ⁠∧⁠ ⁠˘⁠ ⁠:⁠ ⁠)⁠ᕗ

小松菜のばら撒き種が
沢山〜
発芽していました↑↑

にんにくの発芽が観られず^^;
いつもなら
発芽している時期ですが、、
もし、発芽しなかったら
残念ですが、、
アスパラ菜苗とサニーレタス苗を
定植したいと思います
にんにくは
素晴らしい肥料になります
ポジティブに…ෆ⁠╹⁠ ⁠.̮⁠ ⁠╹⁠ෆ

白菜苗
時々、虫食いがありましたが、、
とても元気に成長中〜

成長点は無事だったので…
寒くなるよう、、願います
かなり成長していました

帰りに、さつまいもがあった場所を
周りの赤紫蘇を撤去し、旦那さんが平にならし、
スティックセニョールと芽キャベツの畝に
繋げてきましたヽ(^。^)ノ

これから、さつまいものツルを調理します
今時期にしか食べられない希少な野菜なので
味わって頂きたいと思います

キンピラと同じ味付けでつくりました
七味唐辛子多めで
めちゃめちゃ美味しい〜〜〜ヽ(^。^)ノ

最後まで読んで頂いて
ありがとうございました(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠