「もちアワチーズのラタトゥイユパスタ」
んーーーー(´｡✪ω✪｡｀)♥♥♥
ラタトゥイユだけとは違う。
もちアワチーズの塩気がからんでるもんね。
それに小麦粉＆ヒエ粉の穀物のチカラが加わってるもん。何より自分でこねこねしたリングパスタの食べごたえと満足感😍✨
小麦粉＆ヒエ粉のエナジーの弾力とコシが香川県で食べた本場のさぬきうどんくらいあるよ、これ。笑
そして実は、密かな引き立て役のブラックオリーブが、ちゃーんとお味にアクセントをくれる。
大変だったけど、絶対また食べたいっ！
🍅🍆もちアワチーズのラタトゥイユパスタ🍆🍅
〚材料〛(1人分)
もちアワチーズ 40g
ラタトゥイユ 1/2量(200g)
熱湯 大さじ2
黒オリーブの塩漬け 適量
ヒエ粉のリングパスタ 12〜16個
・・・・・・・・・・・🌾・・・・・・・・・・・
まずは、ラタトゥイユともちアワチーズを
作っておいたほうがいい😌☝️そして最後は手間ひまかかるリングパスタに取りかかり、合体♥
〚作り方〛
①もちアワチーズに分量の熱湯を加え、ゆるめなが
ら弱火であたためる。
②ラタトゥイユはあたため、ゆでたてのヒエ粉の
リングパスタを入れてからめる。
③②を器に盛りつけ、①のもちアワチーズをかけて
黒オリーブの塩漬けを飾る。
✤熱々でも冷たくしても美味しい。
近頃のアユミのつぶつぶ生活。
朝は6時〜7時起床。朝ごはんにつぶつぶ料理をしっかり食べる。16時前後に2食目。(この日はラタトゥイユパスタ) 途中、小腹が減ったらつぶつぶのおやつを作るか、ナッツとドライレーズン、甘酒、お漬け物や小さなおにぎりなどをつまむ。
20時〜21時頃までに就寝💤
自宅に時計は無く、スマホは隣の部屋に置き去りにして眠るから体内時計を信頼。睡眠時間をしっかり確保しながら、活動時間を朝型に変えることができた！カラダがスッキリするから当分これを続けてみようと思う(*•̀ᴗ•́*)و✨
Ayumi☽
🌿すべて愛のぽんこつLIFE🌿
🌼食から地球ルールを探求ちゅー。
〚もぐぽこタイムのひとりごと〛
💎他のもぐぽこ日記💎
👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさん発の未来食つぶつ
ぶを実践するアユミの毎日を記録したものです😃
ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
ます。
Ayumi☽