「ワカメ生姜ごはん」
ワカメのかたまりのところをパクっ(*´艸｀*)
トロトロになってる♡
そして、8gのショウガの香りは絶大ダ(*’д’*)♥
ワカメと生姜・・・。
そのふたつのハーモニーはアユミも以前から知っている。目新しい組み合わせではないけど、だからこそ一人一人の音の質と指揮(調理法)が物を言う。
このごはん🍚の力強さ、もちアワが与えているエネルギーは大きいな。見た目は控えめでおとなしそうだけど、食べたらやさしくて深い包容力💓✨
もちろん生姜がアクセントになっている。
色合いがとっても安心するなー😊
🍚ワカメ生姜ごはん🥢
〚材料〛
白米 2と1/2合
もちアワ 1/2合
乾燥ワカメ 8g
(戻したもの100g)
生姜 8g
自然塩 小さじ2
〚下ごしらえ〛
・ワカメは戻して一口大に切る。戻し汁は残す。(Ａ)
・生姜は、よく土を落として洗い、皮ごと細い千切
りにする
〚作り方〛
①白米、もちアワは洗ってザルにあげ、炊飯器に入
れる。
②2と1/2合の目盛りまでＡの戻し汁を入れて、ワカ
メ、生姜、塩を加えて炊く。
③炊きあがったら、大きくさっくりまぜ、風を入れ
る。
〈直火の鍋炊き〉の場合、コチラも参考に↓
🌳
いつものようにお台所でトントン🔪✨やっていたら、、ピンポーーン。。 誰か来た😃
インターホン越しに対応。
🐰「は～い。どちら様デスカ？」
🧑「◯◯新聞です〜。
今、ご挨拶品を配っています〜。」
どうしよう。
昔、母が言っていた。
“タダより高いものはない”と。
テレビも新聞も興味がないアユミ。
勧誘されたら困ってしまう。
よし。
ゴミ袋だとおっしゃる。
それならいただこうと玄関を開けると、「勧誘とかじゃないんで」「洗剤もどうぞ」「サラダ油もあるんです」と箱を開けまくって説明してくれた。。
🐰「洗剤もサラダ油も使わないので他の方に渡して
あげてくださいー。ゴミ袋は助かります〜😊」
昔、実家の母も専業主婦をやっていた時代があって、「お家にいると色んな人が訪ねてくるのよ」と言っていたのを思い出した。
ふぅ～。主婦って大変ダ。
Ayumi☽
ナタネ油で揚げもの三昧🐰
❇️🎁他のもぐぽこ日記🎁❇️
👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
を実践するアユミの毎日を記録したものです😃
ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
ます。
Ayumi☽