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ベジタリアン・ヴィーガンまとめ

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ベジタリアンの私がお送りする、主に鹿児島のベジタリアン・ビーガンメニューのレストランや、ヴィーガン、オーガニック系の商品を扱う雑貨屋さんなどのまとめ記事。
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2023年5月の記事一覧

ヴィーガンは環境に良いのか

ヴィーガンは環境に良いのか

最近こんなことを考えるようになった。

私のベジタリアン変遷ちょうどその頃は、コロナが蔓延し始めたときで、家で過ごす時間が増えた。

栄養は取れるのか、毎日同じようなものにならないか?そんな不安もあったけど、時間だけはあったから意外とすんなり始めることができた。

もちろん今まで普通に食べてきていたのだから、当然の報告に戸惑う人もいた。親にも軽くあしらわれたし、友達にも理解してもらえないことも多々

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【宮崎】少し足を伸ばして都城 まちなか広場の「茶の場」大隅茶全

【宮崎】少し足を伸ばして都城 まちなか広場の「茶の場」大隅茶全

今日は界 霧島から約35分で行ける宮崎県都城(みやこのじょう)にある「大隅茶全(おおすみさぜん)」さんをご紹介します。

鹿児島県民は外でお茶を飲まない?鹿児島県はお茶処であるが故に、出先でお茶を飲むということが少ないらしく、日本茶カフェが少ないのだそう。

最近は、急須で飲む家庭も減り始め、たくさんのお茶農家さんや、お茶の良さを広めたい!そう思っている方たちが続々と専門店をオープンしています。

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【鹿児島】霧島の老舗日本茶カフェ「今吉製茶」 【茶活編】Vol.3

【鹿児島】霧島の老舗日本茶カフェ「今吉製茶」 【茶活編】Vol.3

こんにちは。今回ご紹介するのは、鹿児島県霧島市空港の近くにある「今吉製茶」さん。

昨年5月にリニューアルオープンした店内では、今吉製茶さん一押しのお茶や、スイーツを店内で味わうことができます。

今吉製茶さんは大正6年にお茶の小売店として創業。かなり歴史のある今吉製茶さんのお茶は霧島の霧深い土地で育ち、そこから生まれる味、香りが特徴的。

この日いただいたのは抹茶シフォンケーキと王冠のセット。抹

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【鹿児島】「えんがわマルシェ」〜地域の人たちが集い、コミュニケーションが生まれる場所。〜

【鹿児島】「えんがわマルシェ」〜地域の人たちが集い、コミュニケーションが生まれる場所。〜

先月のとある日曜日、国分中央公園(鹿児島県霧島市)で開催された「えんがわマルシェ」に行ってきました⛺️

この日は、パン屋さん、手作りの味噌、クラフトビールなど22店舗の素敵なお店が並んでいました。

家族連れも多く、子ども達が遊べる場所も完備されていて、大人も子どもも楽しめるマルシェ。

おばあちゃんちの縁側にいるように、地域の人たちが集まって、ほっこりのんびり繋がれるような空間。

店舗を持た

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