マガジンのカバー画像

時々日記

6
時々日記を投稿します。 面白くないことも描いてあるそうです?
運営しているクリエイター

#美味しい

フクラギの料理とケーキ&紅茶。

フクラギの料理とケーキ&紅茶。

みなさんこんばんは猫鍋です。

結構休んですみません。大事なお知らせあるんで最後までよろしくお願いします。👍

フクラギが余っていたので、レンジでチンしました。

〜レシピ〜

1フクラギお皿におく。

2マヨネーズとワサビを混ぜる(ワサビは少し多め。マヨネーズと混ぜると辛くなくなってしまうから

3オリーブオイルをかける。適量。

4電子レンジで身が白くなるまで。
 ↑この時、フクラギが破裂す

もっとみる
味の暦をめくる店、懐石料理「なか尾」

味の暦をめくる店、懐石料理「なか尾」

皆さんこんばんは猫鍋です。

今日は、石川県加賀市にある、なか尾、という料亭に行ってきました。

なか尾さんはなんと、ミシュランガイド北陸2021年特別版で1つ星を獲得したそうです!

↑なか尾さんのホームページです。

おばぁちゃんの米寿祝いという事で遠くからはるばる来ました。

着いたときの第一印象は、「お庭がとても綺麗な料亭」って感じでした。

お店の中に入ると、料理のいい匂いがしました。

もっとみる