商人魂（繁盛事例）：限界集落を救う！？農家のおばちゃんたちが無給で働くレストラン。

過疎、限界集落。
日本中の至るところで直面している課題です。

地方創生・地域活性化に積極的なところもありますが、
ほとんどの地域はなす術もなく、
消え去る運命にあります。

大分県豊後高田市の田染地区は、
町おこしに前向きなところではありますが、
他の地方と同じく、課題の解決には至っていません。

交流館を作り、体験イベントを行ったり、
民泊をしたり。

失礼ながら、ありきたりな策を弄しているだけで、
目に見える効果は出ていません。

その中でひとつだけ、
希望の光が見え掛けているものがあります。

農家レストランです。

町おこし＝農家レストランと言えるほど、
ごく普通の取り組みなのですが、
運営の方法が他とは違っているのです。