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【Biz Eye】“それなり”は大切!

漁師夫婦が営む、高級旅館がオープンしました。
一泊二食32000円~。

獲れたての魚介類は当然美味しく、施設も新しくて豪華。
しばらくは、繁盛するでしょう。

しかし、こう言っては失礼ですが、
高級旅館の“接客”を知りません。

おもてなしの心は充分に伝わりますが、
32000円もいただく旅館の接客ではありません。

動作や言葉遣いなど、すべてにおいて素人です。

漁師民宿で15000円以下なら、
お客さまは大満足して帰ることでしょう。

しかし、高額を支払うお客さまは、
“それなり”のサービスを求めます。

民宿として、お客さまの笑顔を見ることに、
喜びを見出して欲しかったですね。

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佐藤きよあき
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