昭和の時代は、低脂質ダイエットが流行ったのもあり 『バター』＝脂肪の塊＝ダイエットの敵という存在でしたが 脂肪の組成や特徴を深く学んでみると バターはバターでもダイエットに有効なバターも存在しました https://note.com/mkey_nti1/n/n1a8165eb16ff
