晩ごはんに、肉じゃがを作った。玉ねぎがなかったので入れずに作ったら、水分が思いの外少なくなって煮っころがしのようなものになった。それはそれでおいしそうだったので、ひとくち食べてみると、幼い頃食べた祖母の肉じゃがの味がした。おいしかった。幸せな記憶がよみがってきた。