総務課 秘書広報係「広報おながわ（平成29年7月号）」｜宮城県女川町役場（2017年7月）： オクラの... ネバネバの正体はペクチンという食物繊維と、ムチンというタンパク質です。 https://www.town.onagawa.miyagi.jp/kouhou/2017_07.pdf

総務課 秘書広報係「広報おながわ（平成28年7月号）」｜宮城県女川町役場（2016年7月）： 「オクラ」は栄養満点！ムチン、食物繊維、βカロテン、カルシウムなどが豊富に含まれる食材です。 https://www.town.onagawa.miyagi.jp/kouhou/2016_07.pdf

今日明日は仕事休みです(^o^)。浅草雷門横ときわ食堂にて、ぼら刺身と宮城県女川産牡蠣を食べました。旨かったです(^o^)後ほど詳しく投稿します(#^.^#)