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たくあん漬けには大きく2種類があります。

「たくわん(沢庵)」について

6か月前

知ってるようで全然知らない「たくあん」の話。

毎日の食卓にたくあんを。

だいこんのやぐら干し作業が始まっています。

塩押しだいこんの漬け込み作業。

漬物伝道師の今!

毎日、漬け込み作業が続いています。