【失敗談】 粘り気の強い山芋、「ネバリスター」を購入。シャキシャキのチーズ焼きを作ろうと意気込んでいたのですが、仕上がりはジャガイモみたいなホクホク食感。不味くないけど味や食感が期待と違うと気持ち悪いよね。ネバリスターは粘りが売り！食材の良さが生きる使い道を考えましょう！

2022.10.5 本日の晩ごはん😋 ◎ミネストローネのリゾット風 ◎ネバリスターのジャーマン ポテト風 ◎豆サラダ 今日は冷ご飯消化メニュー☝️ ミネストローネ、コンソメがなく 市販スープで代用しました😅 長芋と山芋のハイブリッドなネバリスター、ねばホクが旨いっ🤤

2021.4.6 本日の晩御飯 ◎漬けマグロのネバネバ丼 ◎焼売(市販品😅) ◎ツナとキャベツの胡麻マヨネーズサラダ ◎大根としいたけの味噌汁 今日は“ネバリスター“を使ったネバネバ丼🤩 とにかく旨い!! #晩御飯 #おうちごはん #ネバリスター #タンパク質 #筋トレ

青森県七戸町「ふるさとチョイス」｜株式会社トラストバンク： 品種名を「ネバリスター」というこの芋... がもつ強力な"ねばねば"は納豆やオクラにも共通して含まれている「ムチン」という栄養成分によるものです。 https://abk.furusato-tax.jp/product/detail/index/02402/4777636

青森県七戸町「ふるさとチョイス」｜株式会社トラストバンク： 品種名を「ネバリスター」というこの芋... がもつ強力な"ねばねば"は納豆やオクラにも共通して含まれている「ムチン」という栄養成分によるものです。 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/02402/4777638

青森県七戸町「ふるさとチョイス」｜株式会社トラストバンク： 品種名を「ネバリスター」というこの芋... の特徴である、名前通りの強力な"ねばねば"は納豆やオクラにも共通して含まれている「ムチン」という栄養成分によるものです。 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/02402/4777637

青森県七戸町「ふるさとチョイス」｜株式会社トラストバンク： 品種名を「ネバリスター」というこの芋... の特徴である、名前通りの強力な"ねばねば"は納豆やオクラにも共通して含まれている「ムチン」という栄養成分によるものです。 https://www.furusato-tax.jp/product/detail/02402/4777639

耳鼻咽喉科麻生よりお詫びと訂正（2021.3.19）： 「科学的には動物粘液の糖タンパク質をムチンと呼び、植物粘液はムチンではない」と発表されていることから、ムチンの記述を削除いたしました。　　 http://www.jibiazabu.or.jp/eiyou/pdf/azabukitchen/2017Vol4.pdf