夫がアップルパイを作ってくれた。チェコのアップルパイは、ドイツやオーストリアと同じで、シュトゥルーデルと呼ばれていて、丸型ではなくて、長くて大きくて、生地で中身を巻いて作る。とっても美味しかった。お店レベル。（夫のお母さんが作るアップルパイより美味しいと思ったのは…ナイショ）

シュトゥルーデル生地 粉125g 片栗粉大2/3くらい 溶き卵25g サラダ油大1/2 水60cc 酢小1 塩一つまみ 水分をよく混ぜる。粉類は振るう。 粉の窪みに水分を流してぐるぐるかき混ぜる。 手粉を振りかけて薄い膜が出来、纏まるまでよく捏ねる。包んで一晩冷蔵庫。