ウィーンの料理教室XXXIII: Spinatstrudel
ほうれん草のシュトゥルーデル
材料：ほうれん草500g、Bärlauch (ラムソン) 100g、フェタチーズ200g、サワークリーム、油少々、シュトゥルーデルの生地
作り方：切ったほうれん草やラムソンをフライパンで炒めます。（ラムソン の代わりにニンニクを2かけら使うことができます）
炒めたほうれん草、ラムソンや切ったフェタチーズを広げた生地にのせます。
生地を巻きます。
シュトゥルーデルをオーブンの中180度で30分焼きます。
上にサワークリームをかけます。