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大好きな #チョコレートチーズタルト

白身魚のスパイシークラストとマンゴルト(フダンソウ)ホワイトソースがけ

歪も愛おしいw

月日堂製パン カンパーニュ

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朝からピザいただきます。少し焦がし過ぎました。(オーブントースターで3,4分が良い加減みたいです。)薄いクラストは業務スーパーで5枚で298円(税抜)を使いピーマンをのせパセリの粉もふりかけ緑色を珍しく意識します。ピザソースにトマトのスライス、とろけるチーズをかけタバスコを数滴!

キッチン英語辞典#22 ー 第17章 お菓子の2ー暖かいお菓子と冷たいお菓子、およびナッツ Warm or Chilled? and Study of Nuts

1年前

小麦について語ってみた②

フィヨルドトラウトのグリル、クルミとパルミジャーノとハーブのクラストと羊乳ヨーグルトソース

サーモンのグリル、胡桃とパルメザンのクラストとサラダ

一気に収穫

6年前

パンの表面の皮(クラスト)が固い原因は?皮を薄くするにはどうしたらいい?

1か月前

クラスト・クラム・気泡・クープ・エッジの意味とは?

1か月前

わかい:::幼稚稚拙

Fomes fomentariusの複雑な構造は、高性能な超軽量材料の建築設計を象徴している

1年前